Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą
Dodaj do CookBook

Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

(0)
1 godz 34 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest RENIZ
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  kostek
Rosół drobiowy WINIARY
1  l
Woda
trochę
Olej rzepakowy
100  g
Salami lub kiełbasa chorizo
300  g
Filet z kurczaka
1  ząbek
Czosnek
1 
Mała Cebula
1 
Papryka czerwona
1  puszka
Kukurydza
2 
Pomidory
1  łyżeczka
Papryka ostra
1  szczypta
Kurkuma
200  g
Ryż (może być arborio)
150  ml
Białe wino
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
57.2 g
Wartość energetyczna
467.4 kcal
Tłuszcze
11.9 g
Białko
25.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Paella – tradycyjne danie hiszpańskie podawane na gorącej patelni, przygotowywane na ryżu z dodatkiem szafranu, u nas gości w nieco odmienionej wersji, ale tak samo smacznej! Aby paella z kurczakiem i kiełbasą miała intensywny aromat i smak, mięso smaż na patelni z cebulką i czosnkiem, nie żałuj warzyw i przypraw, a następnie dopilnuj, żeby ryż wchłonął cały bulion drobiowy. Dla dekoracji i dla smaku paellę z kiełbasą i kurczakiem podawaj z natką pietruszki.

Przygotowanie

94 min
  • Krok 1

    1 min
    Przygotuj dużą patelnię.
  • Krok 2

    40 min
    Ulubioną ostrą kiełbasę (chorizo, salami) pokrój w kostkę i podsmaż na łyżce oleju. Poczekaj, aż tłuszcz się wytopi i dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka.
  • Krok 3

    10 min
    Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Uważaj żeby nie przypalić czosnku.
  • Krok 4

    20 min
    Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w ósemki. Dodaj na patelnię, a następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i kukurydzę. Smaż kilka minut, do odparowania wody z pomidorów.
  • Krok 5

    7 min
    Następnie dodaj kieliszek białego wytrawnego wina, pogotuj do odparowania alkoholu i dodaj ryż.
  • Krok 6

    15 min
    Podsmaż i podlewaj gorącym Bulionym drobiowym WINIARY rozpuszczonym w litrze wody (po chochli, aż ryż wchłonie bulion). Gotuj przez ok. kwadrans co jakiś czas mieszając.
  • Krok 7

    1 min
    Kiedy ryż wchłonie cały bulion i będzie już miękki, podobnie papryka – paella jest gotowa. Podawaj obsypaną pietruszką.
Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

Krok 1 z 7

Przygotuj dużą patelnię.

Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

Krok 2 z 7

Ulubioną ostrą kiełbasę (chorizo, salami) pokrój w kostkę i podsmaż na łyżce oleju. Poczekaj, aż tłuszcz się wytopi i dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka.

Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

Krok 3 z 7

Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Uważaj żeby nie przypalić czosnku.

Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

Krok 4 z 7

Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w ósemki. Dodaj na patelnię, a następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i kukurydzę. Smaż kilka minut, do odparowania wody z pomidorów.

Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

Krok 5 z 7

Następnie dodaj kieliszek białego wytrawnego wina, pogotuj do odparowania alkoholu i dodaj ryż.

Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

Krok 6 z 7

Podsmaż i podlewaj gorącym Bulionym drobiowym WINIARY rozpuszczonym w litrze wody (po chochli, aż ryż wchłonie bulion). Gotuj przez ok. kwadrans co jakiś czas mieszając.

Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

Krok 7 z 7

Kiedy ryż wchłonie cały bulion i będzie już miękki, podobnie papryka – paella jest gotowa. Podawaj obsypaną pietruszką.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia hiszpańska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Paella z owocami morza

    Paella z owocami morza

    48 min Łatwy
  • Paella z krewetkami

    Paella z krewetkami

    14 min Łatwy
  • Paella

    Paella

    1 godz 53 min Łatwy
  • Paella zero waste z polskimi dodatkami

    Paella zero waste z polskimi dodatkami

    1 godz Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu