Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Paella zero waste z polskimi dodatkami

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Chcemy pokazywać Ci filmy, które mogą Cię zainteresować.

Zezwalaj
Dodaj do CookBook

Paella zero waste z polskimi dodatkami

(0)
1 godz
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  szklanek
Ryż do paelli lub do risotto, zamiennie kasza pęczak
8 
Raki w całości
3  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
100  g
Boczek wędzony lub inna wędlina (zero waste)
300  g
Udka z kurczaka bez kości
1  kawałek
Kiełbasa chorizo lub polska paprykowa
2 
Papryka kolorowa - to, co akurat mamy w lodówce
100  g
Mrożony groszek – resztka zalegająca w zamrażalniku
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
1  łodyga
Seler naciowy
1  szczypta
Kurkuma lub szafran
0.5  kieliszek
Białe wino, cydr lub inny aromatyczny alkohol
1 
Pomidor
400  g
Dynia
trochę
Oliwa z oliwek
trochę
Sól i pieprz do smaku
0.5  łyżeczka
Wędzona papryka
2  łyżek
Natka pietruszki
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
63.8 g
Wartość energetyczna
483.4 kcal
Tłuszcze
17.3 g
Białko
18.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Hiszpańska paella to cała patelnia pysznego jedzenia. To również niezwykle efektowne, kolorowe i różnorodne danie, którym możesz ugościć grupę przyjaciół. Szczególnie, że takie "jednogarnkowe" potrawy w zasadzie same się robią. Składniki mają czas na zaznajomienie się i wymieszanie, a ty w tym czasie jesteś ze swoimi gośćmi.

Nasza paella dodatkowo powstała w duchu zero waste, bez sztywnie wytyczonych ram przepisu. Zamiast chorizo i krewetek, możesz dodać zwykłą kiełbaskę lub polskie raki. Jest sezon na dynie? Świetnie, będzie, jak znalazł. Nie lubisz selera? Weź groszek! Podobnie z przyprawami i rodzajem bulionu, możesz postawić na dowolność i kreatywnie wykorzystać to, co znajdziesz w swojej kuchni. ¡Olé!

Przygotowanie

60 min

  • Krok 1

    10 min
    Cebulę posiekaj. Warzywa pokrój na mniejsze części.

  • Krok 2

    5 min
    Kurczaka pokrój na duże kawałki i dopraw solą, kurkumą oraz pieprzem. Kiełbasę pokrój na plasterki.

  • Krok 3

    25 min
    Na patelni obsmaż mięso kurczaka. Dodaj cebulę i kiełbasę i smaż, aż się zarumieni. Dodaj ryż i smaż całość około 2 minuty, ciągle mieszając. Dodaj warzywa, białe wino oraz przyprawy i gotuj, aż wino odparuje.

  • Krok 4

    10 min
    Dolej wodę tak, aby przykryła ryż, a na wierzchu połóż kawałek pergaminu. Zapobiegnie to nadmiernemu parowaniu dania. Gotuj około 10 minut.

  • Krok 5

    10 min
    Po tym czasie na wierzchu paelli połóż raki i posyp posiekaną natką pietruszki. Gotuj kolejne 10-15 minut pod przykryciem.
Paella zero waste z polskimi dodatkami

Krok 1 z 5

Cebulę posiekaj. Warzywa pokrój na mniejsze części.

Paella zero waste z polskimi dodatkami

Krok 2 z 5

Kurczaka pokrój na duże kawałki i dopraw solą, kurkumą oraz pieprzem. Kiełbasę pokrój na plasterki.

Paella zero waste z polskimi dodatkami

Krok 3 z 5

Na patelni obsmaż mięso kurczaka. Dodaj cebulę i kiełbasę i smaż, aż się zarumieni. Dodaj ryż i smaż całość około 2 minuty, ciągle mieszając. Dodaj warzywa, białe wino oraz przyprawy i gotuj, aż wino odparuje.

Paella zero waste z polskimi dodatkami

Krok 4 z 5

Dolej wodę tak, aby przykryła ryż, a na wierzchu połóż kawałek pergaminu. Zapobiegnie to nadmiernemu parowaniu dania. Gotuj około 10 minut.

Paella zero waste z polskimi dodatkami

Krok 5 z 5

Po tym czasie na wierzchu paelli połóż raki i posyp posiekaną natką pietruszki. Gotuj kolejne 10-15 minut pod przykryciem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

4.0 z 5
4
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
00
11
00
00
00

Opinie

4

Żaklin

Fajny, łatwy i szybki przepis. Na pewno wypróbuję w sobotę na obiad. Do tego jakaś dobra perła i będzie przepychota
Anonim (niezweryfikowany) 11/29/2021-05:55 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 11/30/2021-06:59 CET
Mamy nadzieję, że przepis się uda i zachęci Cię do kolejnych kulinarnych wyzwań :)

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Dania z ryżu
  • Danie główne
  • Kolacja
  • Kuchnia hiszpańska
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Paella z owocami morza

    Paella z owocami morza

     48 min Łatwy
  • Paella z krewetkami

    Paella z krewetkami

     14 min Łatwy
  • Paella

    Paella

     1 godz 53 min Łatwy
  • Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

    Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

     1 godz 34 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu