Sałatka ziemniaczana z chorizo

41 min

Łatwy

Składniki

1 porcja

1 kg

Ziemniaki

1 łyżka

Sól

100 g

Chorizo

1 łyżka

Majonez Dekoracyjny Winiary

2 łyżek

Szczypiorek

2 łyżek

Koperek

2 łyżek

Kolendra świeża

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

50.99 g

Węglowodany

128.51 g

Tłuszcze

54.8 g

Wartość energetyczna

1186.2 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

30 min

Ziemniaki obierz ze skórki, przekrój na pół i wrzuć do garnka. Dodaj łyżkę soli i zalej wodą do 3/4 wysokości garnka. Zagotuj. Gotuj do miękkości (około 15 minut), ale kontroluj miękkość, żeby ziemniaki nie były tak miękkie, że zaczną się sypać. Odcedź ziemniaki. Delikatnie przekrój każdy, aby uzyskać ćwiartki i odstaw.

Krok 2

7 min

Chorizo pokrój w kostkę. Umieść je na zimnej patelni i zacznij je rozgrzewać razem z patelnią. Smaż około 5 minut na małym ogniu. Chorizo powinno wypuścić tłuszcz.

Krok 3

2 min

Dodaj ziemniaki na patelnię i bardzo delikatnie wymieszaj z chorizo i powstałym tłuszczem. Odstaw do ostygnięcia.

Krok 4

2 min

Wystudzone ziemniaki dopraw majonezem i ziołami. Delikatnie wymieszaj.

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Chorizo pokrój w kostkę. Umieść je na zimnej patelni i zacznij je rozgrzewać razem z patelnią. Smaż około 5 minut na małym ogniu. Chorizo powinno wypuścić tłuszcz.

Krok 3 z 4

Dodaj ziemniaki na patelnię i bardzo delikatnie wymieszaj z chorizo i powstałym tłuszczem. Odstaw do ostygnięcia.

Krok 4 z 4

Wystudzone ziemniaki dopraw majonezem i ziołami. Delikatnie wymieszaj.

Urządzasz przyjęcie domowe? Myślisz o zrobieniu grilla? A może szukasz alternatywnych przepisów na Wielkanoc? Mam coś pysznego i nowatorskiego, a jest to wielobarwna, pożywna sałatka ziemniaczana z chorizo z majonezem Winiary. Polecam!