55 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

55 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

18.9g / 12%

Węglowodany

70.6g / 42%

Tłuszcze

33.7g / 45%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Spaghetti aglio e olio z chorizo

Wróć

Spaghetti aglio e olio z chorizo

(0)

19min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

225 g

Makaron spaghetti

2 ząbków

Czosnek

75 g

Kiełbaska chorizo pikantna

4 łyżek

Oliwa z oliwek

0.5 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Sól i pieprz do smaku

trochę

Parmezan

1.5 łyżek

Pestki słonecznika

trochę

Czerstwy chleb (najlepiej na zakwasie)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

18.87 g

Węglowodany

70.59 g

Tłuszcze

33.7 g

Wartość energetyczna

651.93 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lubisz dania z makaronem i wciąż szukasz przepisów, które urozmaicą Twoje menu? A może nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni i chcesz mieć pod ręka sprawdzony przepis na szybki obiad, który zrobisz w kilkanaście minut? W obu tych przypadkach mamy coś w sam raz dla Ciebie! Zobacz nasz przepis na aglio e olio z twisem – dodaliśmy do niego chorizo i kawałki czerstwego chleba. Dzięki temu nic się nie zmarnuje, a Ty z łatwością zrobisz pyszne i proste danie.

Aglio e olio to prawdziwa pochwała prostoty. W klasycznej wersji do przygotowania tego włoskiego dania potrzeba zaledwie kilku składników – makaronu, oliwy, czosnku, posiekanej natki pietruszki i odrobiny tartego sera. To wystarczy, żeby stworzyć pyszne danie, które potrafi zaskoczyć smakiem. Wszystko za sprawą składników doskonałej jakości, które nie potrzebują wiele.

My dziś mamy pomysł na aglio e olio w trochę zmienionym wydaniu – wzbogaciliśmy je, dodając kiełbaskę chorizo, kawałek czerstwego chleba i pestki słonecznika. Tyle wystarczy, żeby zrobić pyszny posiłek w stylu zero waste.

Krok 1
2 min

Czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
Krok 2
10 min

Makaron ugotuj al dente wg instrukcji na opakowaniu.
Krok 3
1 min

Pieczywo pokrój w kostkę lub rozkrusz na małe kawałki.
Krok 4
3 min

Kiełbasę chorizo pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię wraz z oliwą. Kiedy zacznie się z niej wytapiać tłuszcz, dodaj czosnek, pieczywo i pestki słonecznika i całość smaż, aż czosnek zacznie intensywnie pachnieć.
Krok 5
2 min

Ugotowany makaron odcedź, zachowując 2-3 łyżki wody z gotowania. Makaron wraz z zachowaną wodę wrzuć na patelnię razem z posiekaną natką pietruszki i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj razem ok. 1 min, mieszając w trakcie.
Krok 6
1 min

Spaghetti podawaj posypane serem.

Krok 1 z 6

Czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj.

Krok 2 z 6

Makaron ugotuj al dente wg instrukcji na opakowaniu.

Krok 3 z 6

Pieczywo pokrój w kostkę lub rozkrusz na małe kawałki.

Krok 4 z 6

Kiełbasę chorizo pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię wraz z oliwą. Kiedy zacznie się z niej wytapiać tłuszcz, dodaj czosnek, pieczywo i pestki słonecznika i całość smaż, aż czosnek zacznie intensywnie pachnieć.

Krok 5 z 6

Ugotowany makaron odcedź, zachowując 2-3 łyżki wody z gotowania. Makaron wraz z zachowaną wodę wrzuć na patelnię razem z posiekaną natką pietruszki i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj razem ok. 1 min, mieszając w trakcie.