Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym
Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym
Dodaj do CookBook

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

(0)
1 godz 57 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Jola
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Marchewka
1  łyżeczka
Miód wielokwiatowy
4  łyżek
Sos sojowy
2  łyżek
Olej czosnkowy z ziołami
1  kg
Marchewka
2 
Czerwona cebula
4  łyżek
Bulion warzywny
1.2  l
Woda
trochę
Imbir do smaku
trochę
Pieprz cytrynowy do smaku
trochę
Śmietanka do zabielenia zupy
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
34.9 g
Wartość energetyczna
241 kcal
Tłuszcze
9.1 g
Białko
6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kilka dni temu Agatka sprawiła ,że zazieleniło się nam na blogu gotując zupę z brokułów, więc dla odmiany ja wprowadzam nieco słońca i zapraszam dzisiaj na pomarańczową zupę krem z marchwi.

Gotowałam już kremową zupę marchewkową z płatkami owsianymi. Tym razem postanowiłam ugotować ją nieco inaczej i marchew upiekłam przed dodaniem do bulionu. Cała kuchnia pięknie pachniała marchewką i olejem ziołowym z czosnkiem, którym skropiłam warzywa. Nie mogę też nie wspomnieć o baaardzo smacznym składniku mojej zupy, a mianowicie spahetti marchewkowym. Połączenie miodu, oleju czosnkowego i sosu sojowego dało rewelacyjny efekt końcowy. Czasem smażę tak przygotowane warzywa do innych potraw i stąd pomysł, aby zrobić spaghetti marchewkowe.

Bardzo lubię sos sojowy i dosyć często używam go w swojej kuchni. Świetnie wpływa na smak potraw, ma też walory zdrowotne i … może być stosowany nawet w diecie niskokalorycznej. Chyba zacznę go jeszcze częściej dodawać do zup i innych dań :)

Zupa krem z marchwi ma też działanie terapeutyczne. Miseczka takiej pomarańczowej ,pysznej i optymistycznej zupy z pewnością poprawi wszystkim humor.

Przygotowanie

117 min
  • Krok 1 - Spaghetti marchewkowe

    3 min
    Odkładamy 2 marchewki. Obieramy je i tniemy bardzo cienko wzdłuż. Świetnie sprawdzi się tutaj zwykła obieraczka do ziemniaków.
  • Krok 2

    3 min
    Cieniutkie płaty marchewki kroimy na równe paseczki.
  • Krok 3

    5 min
    W małej misce mieszamy 2 łyżki oleju ziołowego z czosnkiem z 2 łyżkami sosu sojowego i 1 łyżeczką miodu.
  • Krok 4

    3 min
    Przekładamy paski marchewki i delikatnie mieszamy.
  • Krok 5

    30 min
    Odstawiamy na około 30 minut, co jakiś czas mieszając, aby marchewka przeszła marynatą.
  • Krok 6

    6 min
    Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i smażymy na nim paski z marchewek. Marchewkę smażymy krótko, bo inaczej zrobi się twarda i chrupiąca.
  • Krok 7

    3 min
    Po usmażeniu układamy na ręczniku papierowym (ręcznik papierowy wchłonie nadmiar tłuszczu).
  • Krok 8 - Zupa krem z marchwi

    8 min
    Marchewki obieramy i kroimy w plasterki (około 1 cm). Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
  • Krok 9

    35 min
    Cebulę i marchewkę układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy dosyć obficie olejem ziołowym z czosnkiem i wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika do 200°C. Pieczemy 30 minut (bez termoobiegu) co jakiś czas obracając.
  • Krok 10

    10 min
    Upieczone marchewki razem z cebulką przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy około 10 minut i pod koniec doprawiamy do smaku imbirem i pieprzem cytrynowym. Dodajemy 2 łyżki sosu sojowego i mieszamy.
  • Krok 11

    5 min
    Zupę odstawiamy z gazu i miksujemy blenderem.
  • Krok 12

    3 min
    Na koniec zabielamy śmietanką.
  • Krok 13

    3 min
    Do każdej miseczki nalewamy porcję zupy i nakładamy spaghetti marchewkowe oraz skrapiamy odrobiną sosu sojowego.
Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 1 - Spaghetti marchewkowe z 13

Składniki: Marchewka

Odkładamy 2 marchewki. Obieramy je i tniemy bardzo cienko wzdłuż. Świetnie sprawdzi się tutaj zwykła obieraczka do ziemniaków.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 2 z 13

Cieniutkie płaty marchewki kroimy na równe paseczki.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 3 z 13

W małej misce mieszamy 2 łyżki oleju ziołowego z czosnkiem z 2 łyżkami sosu sojowego i 1 łyżeczką miodu.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 4 z 13

Przekładamy paski marchewki i delikatnie mieszamy.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 5 z 13

Odstawiamy na około 30 minut, co jakiś czas mieszając, aby marchewka przeszła marynatą.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 6 z 13

Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i smażymy na nim paski z marchewek. Marchewkę smażymy krótko, bo inaczej zrobi się twarda i chrupiąca.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 7 z 13

Po usmażeniu układamy na ręczniku papierowym (ręcznik papierowy wchłonie nadmiar tłuszczu).

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 8 - Zupa krem z marchwi z 13

Składniki: Marchewka

Marchewki obieramy i kroimy w plasterki (około 1 cm). Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 9 z 13

Cebulę i marchewkę układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy dosyć obficie olejem ziołowym z czosnkiem i wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika do 200°C. Pieczemy 30 minut (bez termoobiegu) co jakiś czas obracając.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 10 z 13

Upieczone marchewki razem z cebulką przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy około 10 minut i pod koniec doprawiamy do smaku imbirem i pieprzem cytrynowym. Dodajemy 2 łyżki sosu sojowego i mieszamy.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 11 z 13

Zupę odstawiamy z gazu i miksujemy blenderem.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 12 z 13

Na koniec zabielamy śmietanką.

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym

Krok 13 z 13

Do każdej miseczki nalewamy porcję zupy i nakładamy spaghetti marchewkowe oraz skrapiamy odrobiną sosu sojowego.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bogate w błonnik
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Niskoenergetyczne
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem ze szpinaku

    Zupa krem ze szpinaku

    19 min Łatwy
  • Zupa pieczarkowa z makaronem

    Zupa pieczarkowa z makaronem

    1 godz 5 min Łatwy
  • Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

    Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

    1 godz 23 min Średni
  • Zupa z fasolki szparagowej

    Zupa z fasolki szparagowej

    55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu