Świeży makaron z warzywami i chorizo

(0)

1 godz 2 min

Łatwy

Przyjaciele od kuchni - Jagna Niedzielska | Przepisy WINIARY

Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

1 opakowanie

Sos pomidorowy WINIARY

200 g

Mąka pszenna

Jajko

1 łyżeczka

Oliwa z oliwek

0.5 łyżeczka

Sól

5 łyżek

Woda

80 g

Chorizo

200 g

Warzywa mrożone

0.5

Cebula

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

84.6 g

Wartość energetyczna

650.6 kcal

Tłuszcze

23.7 g

Białko

28.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pyszny domowy makaron z dodatkami "na szybko". Hiszpańska kiełbasa chorizo doda naszej potrawie nieco pikanterii i atrakcyjności. Całość świetnie smakuje, wybitnie pachnie, a jeszcze lepiej wygląda! Ten przepis będzie ozdobą Waszej domowej książki kucharskiej.

Krok 1
10 min

Mąkę przesiewany. Dodajemy do niej jajko i delikatnie mieszamy. Dodajemy sól, i wodę. Całość zagniatamy na gładkie ciasto.
Krok 2
10 min

Podsypujemy mąką i rozwałkowujemy bardzo cienko. Następnie składamy je dwa razy na pół i ostrym nożem kroimy w około 1 cm plastry. Rozkładamy je na blacie posypanym mąką i odstawiamy do wyschnięcia.
Krok 3
15 min

Chorizo kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w kosteczkę. Podsmażamy je na patelni (kiełbasa puści tłuszcz, więc nie trzeba go dodawać). Gdy kiełbasa będzie przyrumieniona, dodajemy warzywa i podsmażamy 5 minut.
Krok 4
7 min

Zawartość opakowania z sosem rozprowadzamy w 250 ml wody. Dodajemy do warzyw i gotujemy, aż całość zgęstnieje.
Krok 5
15 min

<p>W garnku zagotowujemy wodę na makaron. Dodajemy do niej łyżeczkę oliwy i wrzucamy makaron. Delikatnie mieszamy, gotujemy około 15 minut.</p>
Krok 6
5 min

Makaron odsączamy i od razu przekładamy go na patelnię z sosem. Delikatnie mieszamy i podajemy. Smacznego :)

Krok 1 z 6

Mąkę przesiewany. Dodajemy do niej jajko i delikatnie mieszamy. Dodajemy sól, i wodę. Całość zagniatamy na gładkie ciasto.

Krok 2 z 6

Podsypujemy mąką i rozwałkowujemy bardzo cienko. Następnie składamy je dwa razy na pół i ostrym nożem kroimy w około 1 cm plastry. Rozkładamy je na blacie posypanym mąką i odstawiamy do wyschnięcia.

Krok 3 z 6

Chorizo kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w kosteczkę. Podsmażamy je na patelni (kiełbasa puści tłuszcz, więc nie trzeba go dodawać). Gdy kiełbasa będzie przyrumieniona, dodajemy warzywa i podsmażamy 5 minut.

Krok 4 z 6

Zawartość opakowania z sosem rozprowadzamy w 250 ml wody. Dodajemy do warzyw i gotujemy, aż całość zgęstnieje.

Krok 5 z 6

<p>W garnku zagotowujemy wodę na makaron. Dodajemy do niej łyżeczkę oliwy i wrzucamy makaron. Delikatnie mieszamy, gotujemy około 15 minut.</p>

Krok 6 z 6

Makaron odsączamy i od razu przekładamy go na patelnię z sosem. Delikatnie mieszamy i podajemy. Smacznego :)

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Świeży makaron z warzywami i chorizo

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5