Krem z pora i jabłek

55min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

trochę

Przyprawa Jarzynka WINIARY

Por (biała część)

1 Płaska łyżka

Masło

Marchewka

Ziemniaki

Jabłka

trochę

Pieprz czarny

200 ml

Sok jabłkowy

trochę

Szczypiorek

trochę

Szuszona natka pietruszki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.37 g

Węglowodany

17.98 g

Tłuszcze

3.68 g

Wartość energetyczna

104.03 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Białe części pora pokrój na plasterki i duś 5 minut na maśle, w rondlu z przykrywką, na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 2

10 min

Marchew, ziemniaki i jabłka obierz i pokrój w kostkę. Dodaj je do pora. Wlej 0,5 litra wody i dopraw przyprawą JARZYNKA.

Krok 3

20 min

Duś warzywa na małym ogniu, pod przykryciem przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Całość zmiksuj.

Krok 4

3 min

Przelej z powrotem do rondla i dodaj sok jabłkowy.

Krok 5

10 min

Całość podgrzej jeszcze raz na średnim ogniu przez 10 minut.

Krok 6

2 min

Posiekaj szczypiorek i natkę pietruszki i posyp nimi porcje zupy w talerzach.

Krok 1 z 6

Białe części pora pokrój na plasterki i duś 5 minut na maśle, w rondlu z przykrywką, na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 2 z 6

Marchew, ziemniaki i jabłka obierz i pokrój w kostkę. Dodaj je do pora. Wlej 0,5 litra wody i dopraw przyprawą JARZYNKA.

Krok 3 z 6

Duś warzywa na małym ogniu, pod przykryciem przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Całość zmiksuj.

Krok 4 z 6

Przelej z powrotem do rondla i dodaj sok jabłkowy.

Krok 5 z 6

Całość podgrzej jeszcze raz na średnim ogniu przez 10 minut.

Krok 6 z 6

Posiekaj szczypiorek i natkę pietruszki i posyp nimi porcje zupy w talerzach.

Gęsty krem z pora i jabłek to doskonały pomysł na smaczną, rozgrzewającą i sycącą zupę warzywną, która jest nie tylko zdrowa, ale również doskonale smakuje – m.in. dzięki wykorzystaniu przyprawy JARZYNKA WINIARY.

Smak kremu z jabłek i pora wzbogaca posiekany szczypiorek i natka pietruszki, która z jednej strony jest elementem dekoracyjnym, a z drugiej strony – prawdziwym skarbem dla organizmu, podobnie jak zdrowe jabłka.