Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Nabiał

Masło

Bez masła w kuchni ani rusz! Jest idealnym dodatkiem do pieczywa, a wiele wytrawnych dań i słodkich wypieków wprost nie może się bez niego obejść. 

Przepisy 395

Fasola szparagowa z bułką tartą i masłem

Fasola szparagowa z bułką tartą i masłem

70 ze 100
35 min Łatwy
Zupa krem z warzyw

Zupa krem z warzyw

55 min Łatwy
Pita z sałatą z rzodkiewki, sałaty masłowej i jabłka

Pita z sałatą z rzodkiewki, sałaty masłowej i jabłka

31 min Łatwy
Pasta z soczewicy zielonej

Pasta z soczewicy zielonej

1 godz 17 min Średni
Faszerowane pieczone pieczarki

Faszerowane pieczone pieczarki

70 ze 100
52 min Łatwy
Cukinia duszona

Cukinia duszona

45 ze 100
35 min Łatwy
Serniczki na zimno (bez pieczenia) z truskawkami

Serniczki na zimno (bez pieczenia) z truskawkami

1 godz 47 min Łatwy
Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

55 ze 100
1 godz 20 min Łatwy
Smażone pierogi z niebieskim serem i dynią

Smażone pierogi z niebieskim serem i dynią

65 ze 100
1 godz 30 min Łatwy
Risotto z kukurydzą, groszkiem i kurczakiem

Risotto z kukurydzą, groszkiem i kurczakiem

35 ze 100
35 min Łatwy
Kasza z grzybami

Kasza z grzybami

45 min Łatwy
Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

50 min Łatwy
Masa śmietanowa

Masa śmietanowa

10 min Łatwy
Rolada z wafli

Rolada z wafli

1 godz 30 min Łatwy
Cynamonki (bułeczki cynamonowe)

Cynamonki (bułeczki cynamonowe)

3 godz 5 min
Kaszotto z kurczakiem i papryką

Kaszotto z kurczakiem i papryką

90 ze 100
38 min Łatwy
Rolada szpinakowa z szynką i sosem chrzanowym

Rolada szpinakowa z szynką i sosem chrzanowym

3 godz 41 min Łatwy
Brukselka do obiadu

Brukselka do obiadu

30 min Łatwy
Kurczak nadziewany pieczarkami

Kurczak nadziewany pieczarkami

80 ze 100
1 godz 40 min Łatwy
Wafle przekładane mleczną i kakaową masą

Wafle przekładane mleczną i kakaową masą

1 godz 30 min Łatwy
Risotto z owocami morza

Risotto z owocami morza

55 ze 100
50 min Łatwy
Napoleonka

Napoleonka

3 godz 15 min Średni
Babeczki ziemniaczane w plasterkach...

Babeczki ziemniaczane w plasterkach...

1 godz 4 min Łatwy
Wiosenne risotto ze szparagami

Wiosenne risotto ze szparagami

60 ze 100
45 min Łatwy
Kasza jaglana z cynamonem

Kasza jaglana z cynamonem

26 min Łatwy
Pieczone kasztany

Pieczone kasztany

50 min Łatwy
Sernik na zimno (bez pieczenia) z jagodami

Sernik na zimno (bez pieczenia) z jagodami

4 godz 20 min Łatwy
Puree ze słodkich ziemniaków

Puree ze słodkich ziemniaków

25 min Łatwy
Tanie pączki

Tanie pączki

1 godz 5 min Łatwy
Krem kokosowy do ciasta

Krem kokosowy do ciasta

30 min Łatwy
Makaron z ricottą, szpinakiem i czosnkiem

Makaron z ricottą, szpinakiem i czosnkiem

100 ze 100
41 min Łatwy
Wafle przekładane domowym kremem czekoladowym

Wafle przekładane domowym kremem czekoladowym

24 godz 45 min Łatwy
Świąteczna pieczeń z dziczyzny

Świąteczna pieczeń z dziczyzny

100 ze 100
4 godz 50 min Trudny
Eskalopki z indyka w sosie pomidorowo-serowym

Eskalopki z indyka w sosie pomidorowo-serowym

60 ze 100
40 min Łatwy
Sandacz z ryżem

Sandacz z ryżem

60 ze 100
40 min Łatwy
Zupa krem z pora i serka topionego

Zupa krem z pora i serka topionego

43 min Łatwy
Risotto z krewetkami

Risotto z krewetkami

65 ze 100
27 min Łatwy
Pieczone ziemniaki z guacamole

Pieczone ziemniaki z guacamole

2 godz Łatwy
Młoda kapusta z bułką smażoną

Młoda kapusta z bułką smażoną

23 min Łatwy
Muffinki ze szpinakiem i serem feta

Muffinki ze szpinakiem i serem feta

1 godz 20 min Średni
Bananowiec bez pieczenia | WINIARY

Bananowiec bez pieczenia | WINIARY

2 godz 29 min Łatwy
Gulasz paprykowo-śmietankowy

Gulasz paprykowo-śmietankowy

65 ze 100
1 godz 56 min Łatwy
Soczysty stek wołowy z sosem pieprzowym

Soczysty stek wołowy z sosem pieprzowym

40 ze 100
30 min Łatwy
Frytki na patelni

Frytki na patelni

42 min Średni
Risotto z karczochem

Risotto z karczochem

35 ze 100
33 min Łatwy
Pierś z kaczki z patelni, ze śliwkami, cynamonem, boczkiem i żurawiną

Pierś z kaczki z patelni, ze śliwkami, cynamonem, boczkiem i żurawiną

30 ze 100
28 min Łatwy
Rurki z kremem waniliowym

Rurki z kremem waniliowym

2 godz 17 min Średni
Łagodna potrawka indyka z warzywami

Łagodna potrawka indyka z warzywami

50 ze 100
47 min Łatwy
Tagiatelle z grzybami w sosie śmietanowym

Tagiatelle z grzybami w sosie śmietanowym

55 ze 100
1 godz 15 min Łatwy
Karmazyn pieczony

Karmazyn pieczony

25 ze 100
1 godz 5 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Page 5
  • Page 6
  • Bieżąca strona 7
  • Page 8
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Prawdziwe masło – pyszne i pachnące 

Masło jest rodzajem tłuszczu jadalnego, otrzymywanego najczęściej ze śmietany mleka krowiego. To świeże, bez żadnych dodatków, jest jędrne, jasnożółte i cudownie pachnące. Stanowi nie tylko wyśmienite smarowidło do wszelkiego rodzaju pieczywa, ale także jest bardzo ważnym dodatkiem w wielu potrawach, od słodkich wypieków, poprzez mięsne dania główne, przystawki i potrawy warzywne, na sosach i zupach kończąc. 

Świeże masło można łączyć z rozmaitymi dodatkami (czosnkiem, ziołami, przyprawami, chrzanem itp.), tworząc w ten sposób całą gamę różnorodnych aromatycznych masełek. Można je wykorzystać do smarowania kanapek lub przyprawić nimi pieczone ziemniaczki, sosy oraz wiele wytrawnych potraw. Aromatyczne masełka idealnie nadają się do duszenia i pieczenia, przekazując potrawom wyśmienity aromat i dodając im niepowtarzalnego smaku. 

Wykwintne potrawy z dodatkiem masła 

Masło czosnkowe jest świetnym dodatkiem do smażonego mięsa, chroniąc je przed utratą wilgoci. Plasterek masła położony na jeszcze gorącym smażonym steku wołowym lub łososiu doskonale podkreśli smak i aromat potrawy. Bez aromatycznego masła nie obejdzie się także pstrąg z pietruszką z piekarnika. Odrobina tego wyśmienitego tłuszczu, zmieszana z natką oraz sokiem z cytryny, jest idealnym farszem do ryby zapiekanej w folii, nadając pstrągowi niepowtarzalnego aromatu i kremowej konsystencji. 

Klarowane masło można podgrzewać do znacznie wyższej temperatury niż zwykłe, dlatego też jest stosowane głównie do smażenia różnego rodzaju mięs oraz warzyw. Jest także niezbędnym składnikiem znanego niemal na całym świecie kremowego sosu holenderskiego, słynącego z subtelnego smaku oraz złocistej barwy. Łosoś lub zielone szparagi w sosie holenderskim to eleganckie potrawy z masłem, wprost idealne na niedzielny obiad lub świąteczną ucztę. 

Słodkości z masłem 

Jeśli chcesz, by twoje naleśniki miały piękny złocisty kolor i niesamowity zapach, usmaż je na odrobinie masła. Przygotowując ciasta bez pieczenia, np. serniczki na zimno z truskawkami albo kremowy torcik morelowy – użyj do nich wysokoprocentowego masła, dzięki czemu masy będą kremowe i delikatne. Takie samo masło dodaj do kruchego ciasta, przez co będzie jeszcze bardziej chrupkie, złociste i aromatyczne. Z jego dodatkiem przygotujesz też takie niesamowite desery, jak kulki Rafaello, chrupiące rurki z kremem waniliowym czy słodziutkie domowe krówki. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu