Sernik cynamonowy z pomarańczami w galaretce

6 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

10 porcji

200 g

Kruche pierniczki

80 g

Masło

2 łyżeczek

Żelatyna

400 g

Serek kremowy

200 g

Śmietana 22%

0.33 szklanka

Cukier brązowy

1 łyżeczka

Cukier wanilinowy WINIARY

1 łyżeczka

Cynamon

Pomarańcze

1 opakowanie

Galaretka pomarańczowy smak WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.72 g

Węglowodany

27.68 g

Tłuszcze

25.77 g

Wartość energetyczna

383.7 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

30 min

Pierniczki włóż do mocnej torebki foliowej i pokrusz drobno przy pomocy tłuczka. Kruszonkę przełóż do miski, dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do tortownicy o średnicy 18 cm (nie większej niż 22 cm) i ugnieć palcami na dnie i po bokach, pomagając sobie szklanką. Wstaw do lodówki na co najmniej 20 minut.

Krok 2

5 min

Żelatynę namocz w 2 łyżkach ciepłej wody i wymieszaj, aż się rozpuści.

Krok 3

15 min

W dużej misce ubijaj serek przy pomocy miksera przez około 5 minut, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj śmietanę, cukier brązowy, cukier wanilinowy i cynamon. Ubijaj całość przez kolejne 5 minut, aż składniki się połączą, a masa będzie puszysta. Na końcu dodaj płynną żelatynę o temperaturze pokojowej - gdyby zastygła, rozpuść ją w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Całość dokładnie wymieszaj.

Krok 4

300 min

Przełóż masę do przygotowanej formy. Wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin, a najlepiej na całą noc.

Krok 5

15 min

Galaretkę przygotuj według przepisu na opakowaniu, odstaw na chwilę do ostudzenia. Ostrym nożem obierz pomarańcze. Na schłodzonym serniku rozłóż kawałki pomarańczy i zalej tężejącą galaretką.

Krok 6

5 min

Na wierzchu możesz ułożyć dodatkowo kawałki pomarańczy jako dekorację.

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Żelatynę namocz w 2 łyżkach ciepłej wody i wymieszaj, aż się rozpuści.

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Przełóż masę do przygotowanej formy. Wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin, a najlepiej na całą noc.

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

Na wierzchu możesz ułożyć dodatkowo kawałki pomarańczy jako dekorację.

Sernik cynamonowy z pomarańczami w galaretce to orzeźwiający deser podawany na zimno. Jest to ciasto idealne na każdą porę roku – doskonale nadaje się na gorące, wakacyjne popołudnia, a smak cynamonu, pokruszonych pierników i soczystych pomarańczy nasuwa skojarzenia ze świętami. Sprawdź nasz prosty przepis z Galaretką pomarańczowy smak WINIARY i ciesz się wybornym ciastem, kiedy tylko masz na nie ochotę.