6 godz 10 min
Łatwy
Sernik cynamonowy z pomarańczami w galaretce
Winiary
winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
200
g
Kruche pierniczki
80
g
Masło
2
łyżeczek
Żelatyna
400
g
Serek kremowy
200
g
Śmietana 22%
0.33
szklanka
Cukier brązowy
1
łyżeczka
1
łyżeczka
Cynamon
3
Pomarańcze
1
opakowanie
.
Wartości odżywcze
Białko
6.72 g
Węglowodany
27.68 g
Tłuszcze
25.77 g
Wartość energetyczna
383.7 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
370 min
Krok 1
30 min
Pierniczki włóż do mocnej torebki foliowej i pokrusz drobno przy pomocy tłuczka. Kruszonkę przełóż do miski, dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do tortownicy o średnicy 18 cm (nie większej niż 22 cm) i ugnieć palcami na dnie i po bokach, pomagając sobie szklanką. Wstaw do lodówki na co najmniej 20 minut.
Krok 2
5 min
Żelatynę namocz w 2 łyżkach ciepłej wody i wymieszaj, aż się rozpuści.
Krok 3
15 min
W dużej misce ubijaj serek przy pomocy miksera przez około 5 minut, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj śmietanę, cukier brązowy, cukier wanilinowy i cynamon. Ubijaj całość przez kolejne 5 minut, aż składniki się połączą, a masa będzie puszysta. Na końcu dodaj płynną żelatynę o temperaturze pokojowej - gdyby zastygła, rozpuść ją w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 4
300 min
Przełóż masę do przygotowanej formy. Wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin, a najlepiej na całą noc.
Krok 5
15 min
Galaretkę przygotuj według przepisu na opakowaniu, odstaw na chwilę do ostudzenia. Ostrym nożem obierz pomarańcze. Na schłodzonym serniku rozłóż kawałki pomarańczy i zalej tężejącą galaretką.
Krok 6
5 min
Na wierzchu możesz ułożyć dodatkowo kawałki pomarańczy jako dekorację.
Sernik cynamonowy z pomarańczami w galaretce to orzeźwiający deser podawany na zimno. Jest to ciasto idealne na każdą porę roku – doskonale nadaje się na gorące, wakacyjne popołudnia, a smak cynamonu, pokruszonych pierników i soczystych pomarańczy nasuwa skojarzenia ze świętami. Sprawdź nasz prosty przepis z Galaretką pomarańczowy smak WINIARY i ciesz się wybornym ciastem, kiedy tylko masz na nie ochotę.
