Sernik jagodowy bez pieczenia

11 godz 42 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

8 porcji

1 opakowanie

Cukier wanilinowy

10 g

Żelatyna

200 g

Ciastka, zwykłe lub maślane, sucha mieszanka

100 g

Masło

600 g

Twaróg sernikowy

80 g

Cukier puder

280 ml

Śmietana 36%

300 g

Jagody

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

10.09 g

Węglowodany

36.27 g

Tłuszcze

35.7 g

Wartość energetyczna

498.19 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

15 min

Herbatniki lub ciasteczka pokrusz w blenderze lub ręcznie, połącz z roztopionym masłem.

Krok 2

5 min

Przygotuj tortownicę o przekroju ok. 22 cm. Wyłóż dno papierem do pieczenia.

Krok 3

70 min

Wyłóż równo dno tortownicy herbatnikami. Wstaw do lodówki na godzinę.

Krok 4

35 min

Żelatynę zalej kilkoma łyżkami gorącej (nie wrzącej!) wody i odstaw do ostygnięcia.

Krok 5

12 min

W misce wymieszaj przy pomocy miksera twaróg, cukier, Cukier wanilinowy WINIARY. Dodaj śmietankę i ubijaj aż otrzymasz gładką masę.

Krok 6

550 min

Dodaj Żelatynę (nie musisz, ale sernik będzie lepiej utrzymywał formę). Na koniec dodaj jeszcze ok. 100g jagód i wymieszaj. Przełóż masę do tortownicy i włóż na noc do lodówki.

Krok 7

15 min

Przed podaniem (delikatnie wyjmij z tortownicy!) wyłóż sernik jagodami i ozdób listkami mięty.

Krok 1 z 7

Herbatniki lub ciasteczka pokrusz w blenderze lub ręcznie, połącz z roztopionym masłem.

Krok 2 z 7

Przygotuj tortownicę o przekroju ok. 22 cm. Wyłóż dno papierem do pieczenia.

Krok 3 z 7

Wyłóż równo dno tortownicy herbatnikami. Wstaw do lodówki na godzinę.

Krok 4 z 7

Żelatynę zalej kilkoma łyżkami gorącej (nie wrzącej!) wody i odstaw do ostygnięcia.

Krok 5 z 7

W misce wymieszaj przy pomocy miksera twaróg, cukier, Cukier wanilinowy WINIARY. Dodaj śmietankę i ubijaj aż otrzymasz gładką masę.

Krok 6 z 7

Dodaj Żelatynę (nie musisz, ale sernik będzie lepiej utrzymywał formę). Na koniec dodaj jeszcze ok. 100g jagód i wymieszaj. Przełóż masę do tortownicy i włóż na noc do lodówki.

Krok 7 z 7

Przed podaniem (delikatnie wyjmij z tortownicy!) wyłóż sernik jagodami i ozdób listkami mięty.

Serniki bez pieczenia nie tylko ułatwiają zadanie w kuchni, ale też uprzyjemniają podwieczorki latem! Serniki bez pieczenia są orzeźwiające i ochładzające, słodkie dzięki śmietankowo-serowej masie z cukrem i pyszne nie do opisania dzięki sezonowym owocom. Jednym z nich jest sernik jagodowy bez pieczenia, przygotowywany z chrupiącym spodem z herbatników lub ciastek typu digestive. Na wierzch sernika na zimno możesz wyłożyć nawet więcej jagód i opcjonalnie dodać też inne owoce.