Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Nabiał

Masło

Bez masła w kuchni ani rusz! Jest idealnym dodatkiem do pieczywa, a wiele wytrawnych dań i słodkich wypieków wprost nie może się bez niego obejść. 

Przepisy 396

Risotto z karczochem

Risotto z karczochem

35 ze 100
33 min Łatwy
Pierś z kaczki z patelni, ze śliwkami, cynamonem, boczkiem i żurawiną

Pierś z kaczki z patelni, ze śliwkami, cynamonem, boczkiem i żurawiną

30 ze 100
28 min Łatwy
Rurki z kremem waniliowym

Rurki z kremem waniliowym

2 godz 17 min Średni
Łagodna potrawka indyka z warzywami

Łagodna potrawka indyka z warzywami

50 ze 100
47 min Łatwy
Tagiatelle z grzybami w sosie śmietanowym

Tagiatelle z grzybami w sosie śmietanowym

55 ze 100
1 godz 15 min Łatwy
Karmazyn pieczony

Karmazyn pieczony

25 ze 100
1 godz 5 min Łatwy
Zapiekanka jesienna z kabaczkiem

Zapiekanka jesienna z kabaczkiem

55 ze 100
1 godz Łatwy
Tartaletki z jagodami i musem dyniowym

Tartaletki z jagodami i musem dyniowym

3 godz 8 min Łatwy
Zupa z młodych ziemniaków z karmelizowanym porem

Zupa z młodych ziemniaków z karmelizowanym porem

65 ze 100
40 min Łatwy
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią

85 ze 100
1 godz 49 min Łatwy
Żołądki z kurczaka w pieczarkowym sosie

Żołądki z kurczaka w pieczarkowym sosie

40 ze 100
1 godz Łatwy
Sałatka Zapach lata

Sałatka Zapach lata

30 min Łatwy
Glazurowane szparagi z bułką tartą

Glazurowane szparagi z bułką tartą

24 min Łatwy
Fasolka szparagowa z kalafiorem do obiadu

Fasolka szparagowa z kalafiorem do obiadu

31 min Łatwy
Warzywa z patelni z masłem i bułką tartą

Warzywa z patelni z masłem i bułką tartą

45 min Łatwy
Omlet z białek

Omlet z białek

90 ze 100
20 min Łatwy
Torcik z masą budyniową i truskawkami - bez pieczenia

Torcik z masą budyniową i truskawkami - bez pieczenia

4 godz 5 min Łatwy
Makaron z kurczakiem i pomidorami

Makaron z kurczakiem i pomidorami

35 ze 100
55 min Łatwy
Ciasteczka kruche z cynamonem

Ciasteczka kruche z cynamonem

1 godz 45 min Łatwy
Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

60 ze 100
1 godz 7 min Łatwy
Kurczak z ananasem

Kurczak z ananasem

50 ze 100
48 min Łatwy
Torcik morelowy bez pieczenia

Torcik morelowy bez pieczenia

2 godz 35 min Łatwy
Tosty z patelni

Tosty z patelni

15 min Łatwy
Kurczak z pieczarkami i papryką

Kurczak z pieczarkami i papryką

40 ze 100
1 godz 34 min Średni
Kulki Rafaello

Kulki Rafaello

2 godz 45 min Łatwy
Bajkowa chatka - bez pieczenia

Bajkowa chatka - bez pieczenia

12 godz Łatwy
Pory pod beszamelem

Pory pod beszamelem

48 min Łatwy
Pstrągi z porem

Pstrągi z porem

50 ze 100
56 min Łatwy
Marchewka na gęsto

Marchewka na gęsto

27 min Łatwy
Sałata masłowa ze śmietaną

Sałata masłowa ze śmietaną

10 min Łatwy
Krewetki cytrynowo-czosnkowe

Krewetki cytrynowo-czosnkowe

20 min Łatwy
Makaron z krewetkami i szparagami

Makaron z krewetkami i szparagami

100 ze 100
2 godz 10 min Łatwy
Miodownik z masą budyniową

Miodownik z masą budyniową

1 godz 40 min Łatwy
Risotto ze szpinakiem i kurczakiem

Risotto ze szpinakiem i kurczakiem

55 ze 100
32 min Łatwy
Pastelowy sernik na zimno bez pieczenia

Pastelowy sernik na zimno bez pieczenia

1 godz 30 min Łatwy
Prosty bananowiec bez pieczenia

Prosty bananowiec bez pieczenia

1 godz 50 min Łatwy
Ciasto z dżemem

Ciasto z dżemem

2 godz 5 min Łatwy
Karp po żydowsku na wigilię

Karp po żydowsku na wigilię

55 ze 100
1 godz Łatwy
Makaron po amerykańsku

Makaron po amerykańsku

45 ze 100
52 min Łatwy
Makaron z kurczakiem i szparagami

Makaron z kurczakiem i szparagami

85 ze 100
46 min Łatwy
Młoda marchewka z bułką tartą

Młoda marchewka z bułką tartą

27 min Łatwy
Kurczak w sosie śmietanowo-koperkowym

Kurczak w sosie śmietanowo-koperkowym

45 ze 100
35 min Łatwy
Makaron z krewetkami w sosie śmietanowo-serowym

Makaron z krewetkami w sosie śmietanowo-serowym

65 ze 100
50 min Łatwy
Sernik jagodowy bez pieczenia

Sernik jagodowy bez pieczenia

11 godz 42 min Łatwy
Salty Rolls czyli bułeczki drożdżowe z solonym karmelem

Salty Rolls czyli bułeczki drożdżowe z solonym karmelem

3 godz 21 min Łatwy
Małże mule w sosie ze śmietany i białego wina

Małże mule w sosie ze śmietany i białego wina

15 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Page 5
  • Page 6
  • Page 7
  • Bieżąca strona 8

Prawdziwe masło – pyszne i pachnące 

Masło jest rodzajem tłuszczu jadalnego, otrzymywanego najczęściej ze śmietany mleka krowiego. To świeże, bez żadnych dodatków, jest jędrne, jasnożółte i cudownie pachnące. Stanowi nie tylko wyśmienite smarowidło do wszelkiego rodzaju pieczywa, ale także jest bardzo ważnym dodatkiem w wielu potrawach, od słodkich wypieków, poprzez mięsne dania główne, przystawki i potrawy warzywne, na sosach i zupach kończąc. 

Świeże masło można łączyć z rozmaitymi dodatkami (czosnkiem, ziołami, przyprawami, chrzanem itp.), tworząc w ten sposób całą gamę różnorodnych aromatycznych masełek. Można je wykorzystać do smarowania kanapek lub przyprawić nimi pieczone ziemniaczki, sosy oraz wiele wytrawnych potraw. Aromatyczne masełka idealnie nadają się do duszenia i pieczenia, przekazując potrawom wyśmienity aromat i dodając im niepowtarzalnego smaku. 

Wykwintne potrawy z dodatkiem masła 

Masło czosnkowe jest świetnym dodatkiem do smażonego mięsa, chroniąc je przed utratą wilgoci. Plasterek masła położony na jeszcze gorącym smażonym steku wołowym lub łososiu doskonale podkreśli smak i aromat potrawy. Bez aromatycznego masła nie obejdzie się także pstrąg z pietruszką z piekarnika. Odrobina tego wyśmienitego tłuszczu, zmieszana z natką oraz sokiem z cytryny, jest idealnym farszem do ryby zapiekanej w folii, nadając pstrągowi niepowtarzalnego aromatu i kremowej konsystencji. 

Klarowane masło można podgrzewać do znacznie wyższej temperatury niż zwykłe, dlatego też jest stosowane głównie do smażenia różnego rodzaju mięs oraz warzyw. Jest także niezbędnym składnikiem znanego niemal na całym świecie kremowego sosu holenderskiego, słynącego z subtelnego smaku oraz złocistej barwy. Łosoś lub zielone szparagi w sosie holenderskim to eleganckie potrawy z masłem, wprost idealne na niedzielny obiad lub świąteczną ucztę. 

Słodkości z masłem 

Jeśli chcesz, by twoje naleśniki miały piękny złocisty kolor i niesamowity zapach, usmaż je na odrobinie masła. Przygotowując ciasta bez pieczenia, np. serniczki na zimno z truskawkami albo kremowy torcik morelowy – użyj do nich wysokoprocentowego masła, dzięki czemu masy będą kremowe i delikatne. Takie samo masło dodaj do kruchego ciasta, przez co będzie jeszcze bardziej chrupkie, złociste i aromatyczne. Z jego dodatkiem przygotujesz też takie niesamowite desery, jak kulki Rafaello, chrupiące rurki z kremem waniliowym czy słodziutkie domowe krówki. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu