Babeczki z pieczarkami

1 godz 32 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

trochę

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

Żółtko

300 g

Mąka pszenna

150 g

Masło

500 g

Pieczarki

Cebula

1 łyżka

Masło

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.39 g

Węglowodany

40.35 g

Tłuszcze

28.43 g

Wartość energetyczna

441.33 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

17 min

Mąkę, masło i żółtka połącz. Dodaj 2-3 łyżki zimnej wody. Zagnieć ciasto. Schłodź w lodówce przez 10 minut.

Krok 2

10 min

Pieczarki oczyść i pokrój w drobną kostkę. Obierz cebulę i drobno ją posiekaj.

Krok 3

15 min

Cebulę wymieszaj z pieczarkami i dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU. Usmaż na maśle przez ok. 15 minut.

Krok 4

10 min

Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj cienko. Foremki do babeczek wysmaruj tłuszczem.

Krok 5

10 min

Wykrój z ciasta krążki i wylep foremki.

Krok 6

15 min

Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Babeczki piecz 15 minut.

Krok 7

10 min

Wyciągnij z piekarnika upieczone babeczki i napełnij je farszem.

Krok 8

5 min

Babeczki możesz serwować na ciepło i na zimno, np. z filiżanką Barszczu czerwonego.

Krok 1 z 8

Mąkę, masło i żółtka połącz. Dodaj 2-3 łyżki zimnej wody. Zagnieć ciasto. Schłodź w lodówce przez 10 minut.

Krok 2 z 8

Pieczarki oczyść i pokrój w drobną kostkę. Obierz cebulę i drobno ją posiekaj.

Krok 3 z 8

Cebulę wymieszaj z pieczarkami i dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU. Usmaż na maśle przez ok. 15 minut.

Krok 4 z 8

Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj cienko. Foremki do babeczek wysmaruj tłuszczem.

Krok 5 z 8

Wykrój z ciasta krążki i wylep foremki.

Krok 6 z 8

Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Babeczki piecz 15 minut.

Krok 7 z 8

Wyciągnij z piekarnika upieczone babeczki i napełnij je farszem.

Krok 8 z 8

Babeczki możesz serwować na ciepło i na zimno, np. z filiżanką Barszczu czerwonego.

Wytrawne, kruche babeczki z pieczarkami - podsmażanymi na maśle z cebulą i doprawionymi idealnie Przyprawą ZIARENKA SMAKU. Jeżeli chcemy podać babeczki z jeszcze ciepłym farszem, warto przed pieczeniem posmarować ciasto białkiem - dzięki temu nadzienie nie rozmoczy od razu ciasta. Babeczki z pieczarkami mogą być przystawką, którą podasz swoim najbliższym, ale także możesz je przygotować jako przekąskę. Podając je do filiżanki barszczu czerwonego, będą samodzielnym pożywnym daniem. Smacznego!