Babeczki z budyniem

2 godz 30 min

Łatwy

Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

20 porcji

60 g

Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY

2 kubków

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 szczypta

Sól

200 g

Masło

Żółtko

400 ml

Mleko

100 g

Masło

10 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 kubek

Truskawki

0.33 kubek

Cukier puder

0.5 kubek

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

2.86 g

Węglowodany

17.87 g

Tłuszcze

13.8 g

Wartość energetyczna

208.46 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Mąkę przesiej do miski, dodaj masło i siekaj je nożem tak, by połączone z mąką przypominało kruszonkę.

Krok 2

10 min

Następnie wbij żółtka, dodaj cukier oraz sól i zagnieć.

Krok 3

45 min

Zrób z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 45 minut.

Krok 4

15 min

Schłodzone ciasto rozwałkuj, podsypując mąką. Szklanką lub foremką wycinaj kółka trochę większe niż foremki do babeczek.

Krok 5

30 min

Foremki wysmaruj masłem i wykrojonym ciastem wylep ich wnętrza. Przed pieczeniem dobrze schłodzić ciasto w foremkach przez około 30 minut.

Krok 6

15 min

Piecz babeczki przez około 15 minut w 200 stopniach aż do zarumienienia. Odstaw do przestygnięcia.

Krok 7

15 min

0,5 szklanki mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i mąką. Resztę mleka doprowadź do wrzenia razem z masłem.

Krok 8

15 min

Do gotującego się mleka z masłem wlej powoli rozrobiony proszek i gotuj do zgęstnienia energicznie mieszając (około minutę). Odstaw do delikatnego przestygnięcia i jeszcze ciepłym wypełniaj babeczki i udekoruj je owocami.

Krok 1 z 8

Mąkę przesiej do miski, dodaj masło i siekaj je nożem tak, by połączone z mąką przypominało kruszonkę.

Krok 2 z 8

Następnie wbij żółtka, dodaj cukier oraz sól i zagnieć.

Krok 3 z 8

Zrób z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 45 minut.

Krok 4 z 8

Schłodzone ciasto rozwałkuj, podsypując mąką. Szklanką lub foremką wycinaj kółka trochę większe niż foremki do babeczek.

Krok 5 z 8

Foremki wysmaruj masłem i wykrojonym ciastem wylep ich wnętrza. Przed pieczeniem dobrze schłodzić ciasto w foremkach przez około 30 minut.

Krok 6 z 8

Piecz babeczki przez około 15 minut w 200 stopniach aż do zarumienienia. Odstaw do przestygnięcia.

Krok 7 z 8

0,5 szklanki mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i mąką. Resztę mleka doprowadź do wrzenia razem z masłem.

Krok 8 z 8

Babeczki z budyniem to prosty i smaczny sposób na doskonały deser. Sprawdzi się idealnie na wszystkie okazje – od zwykłego deseru po obiedzie, po imprezy i spotkania towarzyskie. Babeczki możesz udekorować sezonowymi owocami – będą dzięki temu nie tylko pięknie wyglądać, ale również dodasz im niebanalnego smaku. Sprawdź nasz przepis na babeczki, do których stworzenia użyliśmy Budyń do ciast i kremów WANILIOWY SMAK.