40min
Łatwy
Zupa pomidorowa z ryżem
2 kostek
3 łyżek
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Masło
1
Marchewka
1 łyżka
Mąka
100 ml
Kwaśna śmietana
1 łyżka
Pietruszka
1 torebka
Ryż biały
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
3.29 g
Węglowodany
27.78 g
Tłuszcze
6.3 g
Wartość energetyczna
179.66 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
40 min
Krok 1
5 min
Rosół przygotuj wg przepisu na opakowaniu.
Krok 2
10 min
Ryż ugotuj wg przepisu na opakowaniu i ostudź.
Krok 3
5 min
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w paski.
Krok 4
5 min
Koncentrat pomidorowy przesmaż na łyżce masła (2-3 minuty). Podlej rosołem, dodaj marchewkę, zagotuj.
Krok 5
10 min
Śmietanę połącz dokładnie z mąka, rozprowadź z 100 ml gorącego wywaru i dodaj do zupy, zagotuj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 6
5 min
Podaj z ryżem i natką pietruszki. Wedle uznania zrób kleks śmietany lub jogurtu.
Tradycją w wielu polskich domach jest zupa pomidorowa przyrządzana w poniedziałki na bazie niedzielnego rosołu. Amatorzy tego smaku jednak nie muszą czekać do poniedziałku. Nie muszą też najpierw przygotować niedzielnego rosołu, żeby móc cieszyć się smakiem klasycznej pomidorowej. Ciekawą alternatywą dla wersji z makaronem jest zupa pomidorowa z ryżem. Wystarczy Rosół drobiowy WINIARY, żeby móc przygotować aromatyczną pomidorową o łagodnym smaku. Jego smaku dopełnią świeża natka pietruszki i kleks gęstej śmietany albo jogurtu naturalnego. Pewne jest to, że zupa ta okaże się doskonałym pomysłem na obiad nie tylko w poniedziałek, ale i w każdy inny dzień tygodnia!
Komentarze 0