Dodaj do CookBook

Zupa pomidorowa z kalafiorowym ryżem

(0)

59 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Jola

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

Składniki

3 porcje

0.75

Biała cebula

0.75

Czerwona cebula

1.5 ząbków

Czosnek

0.75

2 cm kawałek papryczki chilli

Marchewka

1.5

Pietruszka

0.75

Mały kalafior

1.5 opakowań

Zupa pomidorowa Nasza Specjalność WINIARY

0.75 porcja

Koper

2 łyżek

Masło

0.33 łyżeczka

Gałka muszkatołowa

75 ml

Gęsta śmietana 18%

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

14.8 g

Wartość energetyczna

175.1 kcal

Tłuszcze

12.5 g

Białko

2.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pomidorówka to ulubiona zupa Polaków. Zajadamy się nią przez okrągły rok. I choć najbardziej lubimy taką na bazie długo smażonych pomidorów, nie zawsze mamy na tyle czasu, aby ją przygotować. Dziś w roli głównej klasyk a nieco innym wydaniu: zupa pomidorowa z kalafiorowym ryżem.

Z pomocą wszystkim zabieganym przychodzi Zupa Pomidorowa WINIARY. W jej składzie najwyższej jakości susz z warzyw. Nie bójmy się sięgnąć po małe pomoce w kuchni, aby móc cieszyć się swoimi ulubionymi smakami nie tylko od święta.

Krok 1
4 min

Cebule i czosnek obrać, drobno posiekać.
Krok 2
4 min

Z papryczki usunąć pestki i również drobno pokroić.
Krok 3
5 min

Marchewki i pietruszki obrać, pokroić w cienkie plasterki.
Krok 4
8 min

Na dnie dużego garnka rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę z czosnkiem i papryczką, następnie dodać marchewki i pietruszki. Wymieszać i smażyć na niewielkim ogniu.
Krok 5
3 min

1/2 kalafiora podzielić na malutkie różyczki i dodać do podsmażonych warzyw.
Krok 6
15 min

2 opakowania Zupy Pomidorowej Nasza Specjalność WINIARY rozmieszać w 1,5 litra zimnej wody. Dolać do warzyw. Całość gotować na niewielkim ogniu (od czasu do czasu mieszając), do momentu aż warzywa zmiękną.
Krok 7
3 min

Pozostałą część kalafiora utrzeć na tarce o małych oczkach – powstanie nam dzięki takiemu zabiegowi kalafiorowy ryż.
Krok 8
7 min

Ryż” przełożyć do osobnego garnka, zalać niewielką ilością wody – tak, aby zakryła ryż, posolić i gotować na niewielkim ogniu przez ok. 7 minut, do miękkości kalafiorowego ryżu. Odcedzić.
Krok 9
4 min

Gotującą się zupę zmiksować blenderem na gładki krem. Pod koniec blendowania dodać 2 łyżki śmietany.
Krok 10
3 min

Całość doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Krok 11
3 min

Zupę podawać z ugotowanym kalafiorowym ryżem i odrobiną kopru do smaku.

Krok 1 z 11

Cebule i czosnek obrać, drobno posiekać.

Krok 2 z 11

Z papryczki usunąć pestki i również drobno pokroić.

Krok 3 z 11

Marchewki i pietruszki obrać, pokroić w cienkie plasterki.

Krok 4 z 11

Na dnie dużego garnka rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę z czosnkiem i papryczką, następnie dodać marchewki i pietruszki. Wymieszać i smażyć na niewielkim ogniu.

Krok 5 z 11

1/2 kalafiora podzielić na malutkie różyczki i dodać do podsmażonych warzyw.

Krok 6 z 11

2 opakowania Zupy Pomidorowej Nasza Specjalność WINIARY rozmieszać w 1,5 litra zimnej wody. Dolać do warzyw. Całość gotować na niewielkim ogniu (od czasu do czasu mieszając), do momentu aż warzywa zmiękną.

Krok 7 z 11

Pozostałą część kalafiora utrzeć na tarce o małych oczkach – powstanie nam dzięki takiemu zabiegowi kalafiorowy ryż.

Krok 8 z 11

Ryż” przełożyć do osobnego garnka, zalać niewielką ilością wody – tak, aby zakryła ryż, posolić i gotować na niewielkim ogniu przez ok. 7 minut, do miękkości kalafiorowego ryżu. Odcedzić.

Krok 9 z 11

Gotującą się zupę zmiksować blenderem na gładki krem. Pod koniec blendowania dodać 2 łyżki śmietany.

Krok 10 z 11

Całość doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Krok 11 z 11

Zupę podawać z ugotowanym kalafiorowym ryżem i odrobiną kopru do smaku.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa pomidorowa z kalafiorowym ryżem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 1 z 11

Krok 2 z 11

Krok 3 z 11

Krok 4 z 11

Krok 5 z 11

Krok 6 z 11

Krok 7 z 11

Krok 8 z 11

Krok 9 z 11

Krok 10 z 11

Krok 11 z 11

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa kartoflanka z boczkiem

Zupa solferino z serem mozzarella i grzankami

Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

Zupa ze świeżych ogórków z pulpecikami