Kurczak z pieczarkami i papryką

Name: Kurczak z pieczarkami i papryką
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT24.00M
Total time: PT94.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 4 Sztuki Pierś Z Kurczaka; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Pieprz czarny; 250 Gramy Pieczarki; 1/2 Sztuka Cebula; 100 Gramy Papryka czerwona; 2 Łyżki Masło; 10 Gramy Bulion grzybowy z borowikami WINIARY; 2 Łyżki Olej rzepakowy

94 min

Średni

Składniki

4 porcje

Pierś Z Kurczaka

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

250 g

Pieczarki

0.5

Cebula

100 g

Papryka czerwona

2 łyżek

Masło

10 g

WINIARY Bulion grzybowy z borowikami 60g Total Poland

2 łyżek

Olej rzepakowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

44.72 g

Tłuszcze

19.8 g

Wartość energetyczna

381.43 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Step1

60 min

Mięso oczyść, a następnie lekko rozbij. Odkrojone polędwiczki pokrój drobno. Posyp solą, pieprzem i odstaw na ok. 1 godzinę.

Step2

10 min

Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie cząstki. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę.

Step3

5 min

Pokrojone polędwiczki, pieczarki, cebulę i paprykę usmaż na maśle na dużym ogniu do odparowania nadmiaru płynu.

Step4

1 min

Wkrusz kostkę bulionową i dopraw do smaku.

Step5

8 min

Lekko rozbite piersi usmaż na oleju na rumiano, dodaj przygotowany sos z warzyw i polędwiczek i szklankę wody.

Step6

10 min

Gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.

Step1 z 6

Mięso oczyść, a następnie lekko rozbij. Odkrojone polędwiczki pokrój drobno. Posyp solą, pieprzem i odstaw na ok. 1 godzinę.

Step2 z 6

Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie cząstki. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę.

Step3 z 6

Pokrojone polędwiczki, pieczarki, cebulę i paprykę usmaż na maśle na dużym ogniu do odparowania nadmiaru płynu.

Step4 z 6

Wkrusz kostkę bulionową i dopraw do smaku.

Step5 z 6

Lekko rozbite piersi usmaż na oleju na rumiano, dodaj przygotowany sos z warzyw i polędwiczek i szklankę wody.

Step6 z 6

Gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.

Dodana do farszu kostka Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY sprawi, że nasz pieczony kurczak z pieczarkami będzie miał wyjątkowy aromat i smak. A farsz, z którym upieczemy podsmażone filety, zrobimy z podsmażonych pieczarek, cebuli, papryki oraz polędwiczek, pozostałych po wykrojeniu porcji mięsa z piersi. Oryginalnie, smacznie i praktycznie. Podajemy z ziemniakami z patelni lub z ryżem, a smakoszom kuchni polskiej - z perłową kaszą jaglaną. Na "jarzynkę" - listki lodowej sałaty, maczane w śmietanowym dipie, doprawionym cukrem i sokiem z cytryny.