Kremowa zupa pieczarkowa z grzankami

30min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

2 kostek

WINIARY Bulion wołowy

300 g

Pieczarki

Cebula

1 łyżka

Masło

3 łyżek

Kwaśna śmietana

2 łyżek

Olej

4 plastrów

Chleb pełnoziarnisty

1 łyżka

Parmezan tarty

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

7.75 g

Węglowodany

18.52 g

Tłuszcze

15.09 g

Wartość energetyczna

236.42 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Kostki rosołowe rozpuść w 1 litrze wrzącej wody.

Krok 2

10 min

Pieczarki i cebulę oczyść i pokrój. Podsmaż na maśle (przez około 5 minut).

Krok 3

5 min

Wymieszaj z rosołem i śmietaną, zagotuj, następnie zmiksuj.

Krok 4

5 min

Chleb pokrój w kostkę, zrumień na oleju.

Krok 5

3 min

Powstałe grzanki posyp serem.

Krok 6

2 min

Zupę podawaj z grzankami.

Krok 1 z 6

Kostki rosołowe rozpuść w 1 litrze wrzącej wody.

Krok 2 z 6

Pieczarki i cebulę oczyść i pokrój. Podsmaż na maśle (przez około 5 minut).

Krok 3 z 6

Wymieszaj z rosołem i śmietaną, zagotuj, następnie zmiksuj.

Krok 4 z 6

Chleb pokrój w kostkę, zrumień na oleju.

Krok 5 z 6

Powstałe grzanki posyp serem.

Krok 6 z 6

Zupę podawaj z grzankami.

Znudziła Ci się tradycyjna zupa grzybowa? Czas wypróbować przepis na pyszną kremową zupę pieczarkową z grzankami. Zmiksowane pieczarki, gotowane na rosole wołowym ze śmietanką, dają niepowtarzalny smak zupie krem. W takiej formie kremowa zupa grzybowa jest świetnym pomysłem na codzienny obiad, a podana w eleganckich bulionówkach może być z powodzeniem serwowana jako ciepła przekąska na przyjęciu. Zupę krem z pieczarek podaj z chrupiącymi, ciepłymi grzaneczkami posypanymi startym parmezanem. Niebo w ustach!