Risotto ze szpinakiem i kurczakiem

Risotto - to zawsze dobry pomysł!

Risotto ze szpinakiem i kurczakiem to doskonały pomysł na szybkie i smaczne danie obiadowe dla całej rodziny! Możesz je zrobić jako drugie danie lub wykorzystać risotto jako obiad jednodaniowy :) Jeśli lubisz, możesz poeksperymentować ze smakiem i zamiast cebuli dodać np. czosnek lub inne warzywo. Bulion drobiowy WINIARY sprawi, że Twoje danie nabierze wspaniałego smaku i aromatu!

Risotto ze szpinakiem i kurczakiem - dla kogo?

Opisane danie powinno przypaść do gustu wszystkim miłośnikom kuchni włoskiej, bo to właśnie z Italii wywodzą się tego typu przepisy. Nada się także na posiłek dla osób aktywnych fizycznie. Sportowcy bardzo często sięgają właśnie po lekkie dania z drobiu, w których można znaleźć również odpowiednią porcję warzyw i ziół. 

Na korzyść tej potrawy przemawia także szybkość przygotowania. Smażenie zajmuje niewiele czasu, podobnie jak ugotowanie w odpowiedni sposób ryżu do risotto. Dzięki zastosowaniu parmezanu danie ma jednak bardziej wyszukany smak niż proste potrawy kuchni polskiej.

Naprawdę warto spróbować tego dania. Jeśli odpowiednio wyjdzie, w przyszłości można rozważyć modyfikację przepisu przez dodanie także innych składników, jak suszone pomidory, świeża papryka czy dodatkowa porcja włoskich ziół!

Risotto z kurczakiem i szpinakiem - podsumowanie

Opisany wariant risotto to idealna propozycja na główne danie obiadowe. Można też uczynić z niego przystawkę. Pierwotnie risotto pełniło właśnie taka funkcję i było podawane w mniejszych porcjach. Poza tym nasz przepis bardzo łatwo przerobić na wersję wegetariańską. Bez kawałków kurczaka też smakuje bardzo dobrze! Jeśli jednak uważasz, że potrawa wymaga odpowiedniego dopełnienia, w miejsce mięsa można dodać grzyby. Bulion mięsny można natomiast zamienić na bulion warzywny, również bez szkody dla walorów smakowych tego dania!