Risotto z krewetkami

(3)

27 min

Łatwy

Autorem przepisu jest cris04

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 kostka

WINIARY Bulion warzywny

320 g

Ryż na risotto

200 g

Krewetki mrożone

2 łyżek

Oliwa z oliwek

Cebula

Pomidory

100 g

Cukinia

1 łyżka

Masło

75 g

Białe wino

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

67.3 g

Wartość energetyczna

453.2 kcal

Tłuszcze

11.1 g

Białko

16.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krewetki przygotujesz na bardzo wiele sposobów – możesz je gotować, smażyć i piec, a także przyrządzać doskonałe przystawki na zimno. W tej odsłonie proponujemy risotto z krewetkami, które zachwyci wielbicieli kolorowych potraw. Za unikalny smak potrawy odpowiada wyrazisty Bulion warzywny WINIARY. Pyszny obiad gwarantowany!

Krok 1
0 min

Nastawić bulion warzywny (powinien być gorący przez cały czas gotowania risotta)
Krok 2
10 min

Warzywa umyć i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulkę, dodać warzywa i dusić kilka minut ,
Krok 3
5 min

Wrzucić surowe krewetki i ryż. Poddusić wszystko razem (ryż powinien wchłonąć tłuszcz) i zalać winem. Składniki cały czas mieszać.
Krok 4
5 min

Kiedy płyn i alkohol odparuje należy uzupełniać go przy pomocy łyżki wazowej gorącym bulionem. Każdą następną porcję wywaru dolewać dopiero wtedy, gdy poprzednia zostanie wchłonięta przez ryż.
Krok 5
5 min

Kiedy ryż osiągnie właściwy, kremowy stan, będzie ugotowany, ale al dente, a konsystencja będzie półpłynna zdjąć z ognia, doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i dodać łyżkę masła.
Krok 6
0 min

Wymieszać , przykryć i odstawić na 5 minut.
Krok 7
2 min

Podawać w ogrzanych talerzach posypane zieloną pietruszką i świeżym pieprzem.

Krok 1 z 7

Nastawić bulion warzywny (powinien być gorący przez cały czas gotowania risotta)

Krok 2 z 7

Warzywa umyć i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulkę, dodać warzywa i dusić kilka minut ,

Krok 3 z 7

Wrzucić surowe krewetki i ryż. Poddusić wszystko razem (ryż powinien wchłonąć tłuszcz) i zalać winem. Składniki cały czas mieszać.

Krok 4 z 7

Kiedy płyn i alkohol odparuje należy uzupełniać go przy pomocy łyżki wazowej gorącym bulionem. Każdą następną porcję wywaru dolewać dopiero wtedy, gdy poprzednia zostanie wchłonięta przez ryż.

Krok 5 z 7

Kiedy ryż osiągnie właściwy, kremowy stan, będzie ugotowany, ale al dente, a konsystencja będzie półpłynna zdjąć z ognia, doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i dodać łyżkę masła.

Krok 6 z 7

Wymieszać , przykryć i odstawić na 5 minut.

Krok 7 z 7

Podawać w ogrzanych talerzach posypane zieloną pietruszką i świeżym pieprzem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Risotto z krewetkami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Klasyczne risotto z kurczakiem i warzywami

Risotto z kurczakiem

Risotto z zielonym groszkiem

Risotto z kukurydzą, groszkiem i kurczakiem