Risotto z pęczaku

27 min

Łatwy

Składniki

5 porcji

2 kostek

WINIARY Bulion warzywny

Czerwona cebula

0.5

Papryka czerwona

1 łyżeczka

Masło

2 ząbków

Czosnek

1.5 szklanek

Pęczak

0.5 szklanka

Pietruszka

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Węglowodany

38.41 g

Białko

6.79 g

Wartość energetyczna

210.99 kcal

Tłuszcze

3.81 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Paprykę upiec w piekarniku, zdjąć skórkę i pokroić w niewielką kostkę. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle, dodać pęczak i podlać niewielka ilością bulionu.

Krok 2

7 min

Przygotować 1l bulionu. Bulion dolewać porcjami, następną dolać dopiero jak wcześniejsza cała się wchłonie (bulion może nam zostać).

Krok 3

5 min

Kiedy pęczak jest miękki, ale jednocześnie troszkę chrupiący, dodać paprykę, pietruszkę i posiekany drobniutko czosnek. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 1 z 3

Paprykę upiec w piekarniku, zdjąć skórkę i pokroić w niewielką kostkę. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle, dodać pęczak i podlać niewielka ilością bulionu.

Krok 2 z 3

Przygotować 1l bulionu. Bulion dolewać porcjami, następną dolać dopiero jak wcześniejsza cała się wchłonie (bulion może nam zostać).

Krok 3 z 3

Kiedy pęczak jest miękki, ale jednocześnie troszkę chrupiący, dodać paprykę, pietruszkę i posiekany drobniutko czosnek. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Risotto inaczej – przygotowane na bazie pęczaku. Podsmażany z dodatkiem Bulionu warzywnego WINIARY, świetnie wchłonie wszystkie smaki i aromaty. Kaszę wymieszajmy z cebulką, czosnkiem i papryką, dzięki czemu zyskamy niepowtarzalne połączenie i wyjątkowe doznania. Podawać możemy od razu po przygotowaniu. Smacznego!