Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Nabiał

Masło

Bez masła w kuchni ani rusz! Jest idealnym dodatkiem do pieczywa, a wiele wytrawnych dań i słodkich wypieków wprost nie może się bez niego obejść. 

Przepisy 395

Marchewka z groszkiem - jak zrobić?

Marchewka z groszkiem - jak zrobić?

50 min Łatwy
Tradycyjne flaczki wołowe - flaki jak u mamy

Tradycyjne flaczki wołowe - flaki jak u mamy

1 godz 20 min Łatwy
Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

50 ze 100
51 min Łatwy
Wrap z kurczakiem i pieczarkami

Wrap z kurczakiem i pieczarkami

70 ze 100
53 min Łatwy
Świderki w sosie serowym

Świderki w sosie serowym

70 ze 100
25 min Łatwy
Zupa krem z selera

Zupa krem z selera

48 min Łatwy
Sernik cynamonowy z pomarańczami w galaretce

Sernik cynamonowy z pomarańczami w galaretce

6 godz 10 min Łatwy
Zapiekanka z puree z ziemniaków i mięsa mielonego

Zapiekanka z puree z ziemniaków i mięsa mielonego

70 ze 100
1 godz 40 min Łatwy
Risotto z kurczakiem

Risotto z kurczakiem

60 ze 100
42 min Łatwy
Łosoś z patelni

Łosoś z patelni

50 ze 100
35 min Łatwy
Brokuł z bułką tartą

Brokuł z bułką tartą

20 min Łatwy
Biały sos do mięsa

Biały sos do mięsa

19 min Łatwy
Risotto z kurczakiem i pieczarkami

Risotto z kurczakiem i pieczarkami

50 ze 100
1 godz Łatwy
Grzanki z sosem włoskim

Grzanki z sosem włoskim

33 min Łatwy
Udziec z indyka w sosie curry

Udziec z indyka w sosie curry

35 ze 100
1 godz 20 min Łatwy
Kanapki z kurczakiem

Kanapki z kurczakiem

25 min Łatwy
Roladki z kurczakiem i szpinakiem

Roladki z kurczakiem i szpinakiem

70 ze 100
46 min Łatwy
Roladki z kurczaka

Roladki z kurczaka

45 ze 100
35 min Łatwy
Mintaj ze szpinakiem

Mintaj ze szpinakiem

45 ze 100
45 min Łatwy
Ogórkowa na kurczaku

Ogórkowa na kurczaku

42 min Łatwy
Zupa ze świeżych grzybów

Zupa ze świeżych grzybów

45 min Łatwy
Kalarepki faszerowane z kurczakiem i soczewicą

Kalarepki faszerowane z kurczakiem i soczewicą

60 ze 100
3 godz 15 min Łatwy
Udka faszerowane pieczarkami

Udka faszerowane pieczarkami

45 ze 100
1 godz 50 min Średni
Tarta z ciasta francuskiego z budyniem i truskawkami

Tarta z ciasta francuskiego z budyniem i truskawkami

46 min Łatwy
Sos węgierski

Sos węgierski

55 min Łatwy
Faszerowane udka z papryką

Faszerowane udka z papryką

30 ze 100
1 godz 21 min Łatwy
Sałatka z kaszą jaglaną, łososiem gotowanym w maśle, czerwoną cebulą, gruszką i zieloną papryką

Sałatka z kaszą jaglaną, łososiem gotowanym w maśle, czerwoną cebulą, gruszką i zieloną papryką

30 ze 100
49 min Łatwy
Pierś kurczaka w sosie brokułowo-serowym

Pierś kurczaka w sosie brokułowo-serowym

45 ze 100
56 min Łatwy
Zupa - krem z pieczonej papryki

Zupa - krem z pieczonej papryki

1 godz 10 min Łatwy
Zupa krem z bakłażana

Zupa krem z bakłażana

55 min Łatwy
Sos cebulowy

Sos cebulowy

15 min Łatwy
Hamburger z karmelizowaną cebulą i Sosem Amerykańskim BBQ Winiary

Hamburger z karmelizowaną cebulą i Sosem Amerykańskim BBQ Winiary

40 ze 100
30 min Średni
Krem grysikowy

Krem grysikowy

25 min Łatwy
Jesiotr z piekarnika

Jesiotr z piekarnika

35 ze 100
3 godz 10 min Łatwy
Kurczak gotowany na parze

Kurczak gotowany na parze

35 ze 100
40 min Łatwy
Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

1 godz 7 min Łatwy
Zupa pomidorowa z ryżem

Zupa pomidorowa z ryżem

40 min Łatwy
Ciasto kruche

Ciasto kruche

1 godz 45 min Łatwy
Tosty z serem i szynką

Tosty z serem i szynką

12 min Łatwy
Pstrąg tęczowy pieczony w folii

Pstrąg tęczowy pieczony w folii

40 ze 100
35 min Łatwy
Puree z brokuła i ziemniaka

Puree z brokuła i ziemniaka

36 min Łatwy
Zapiekane ziemniaki z sosem serowym

Zapiekane ziemniaki z sosem serowym

60 ze 100
1 godz 12 min Łatwy
Wegetariańskie kotlety z kaszy jaglanej

Wegetariańskie kotlety z kaszy jaglanej

40 ze 100
1 godz Średni
Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

50 ze 100
45 min Łatwy
Jarzynowa z pieczarkami

Jarzynowa z pieczarkami

36 min Łatwy
Fasolka szparagowa w sosie śmietanowym

Fasolka szparagowa w sosie śmietanowym

28 min Łatwy
Dorsz zapiekany z puree z zielonego groszku

Dorsz zapiekany z puree z zielonego groszku

75 ze 100
41 min Łatwy
Grzanka z sosem czosnkowym

Grzanka z sosem czosnkowym

28 min Łatwy
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowo-ziołowym

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowo-ziołowym

100 ze 100
50 min Łatwy
Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym

Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym

36 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Page 1
  • Bieżąca strona 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Page 5
  • Page 6
  • Page 7
  • Page 8
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Prawdziwe masło – pyszne i pachnące 

Masło jest rodzajem tłuszczu jadalnego, otrzymywanego najczęściej ze śmietany mleka krowiego. To świeże, bez żadnych dodatków, jest jędrne, jasnożółte i cudownie pachnące. Stanowi nie tylko wyśmienite smarowidło do wszelkiego rodzaju pieczywa, ale także jest bardzo ważnym dodatkiem w wielu potrawach, od słodkich wypieków, poprzez mięsne dania główne, przystawki i potrawy warzywne, na sosach i zupach kończąc. 

Świeże masło można łączyć z rozmaitymi dodatkami (czosnkiem, ziołami, przyprawami, chrzanem itp.), tworząc w ten sposób całą gamę różnorodnych aromatycznych masełek. Można je wykorzystać do smarowania kanapek lub przyprawić nimi pieczone ziemniaczki, sosy oraz wiele wytrawnych potraw. Aromatyczne masełka idealnie nadają się do duszenia i pieczenia, przekazując potrawom wyśmienity aromat i dodając im niepowtarzalnego smaku. 

Wykwintne potrawy z dodatkiem masła 

Masło czosnkowe jest świetnym dodatkiem do smażonego mięsa, chroniąc je przed utratą wilgoci. Plasterek masła położony na jeszcze gorącym smażonym steku wołowym lub łososiu doskonale podkreśli smak i aromat potrawy. Bez aromatycznego masła nie obejdzie się także pstrąg z pietruszką z piekarnika. Odrobina tego wyśmienitego tłuszczu, zmieszana z natką oraz sokiem z cytryny, jest idealnym farszem do ryby zapiekanej w folii, nadając pstrągowi niepowtarzalnego aromatu i kremowej konsystencji. 

Klarowane masło można podgrzewać do znacznie wyższej temperatury niż zwykłe, dlatego też jest stosowane głównie do smażenia różnego rodzaju mięs oraz warzyw. Jest także niezbędnym składnikiem znanego niemal na całym świecie kremowego sosu holenderskiego, słynącego z subtelnego smaku oraz złocistej barwy. Łosoś lub zielone szparagi w sosie holenderskim to eleganckie potrawy z masłem, wprost idealne na niedzielny obiad lub świąteczną ucztę. 

Słodkości z masłem 

Jeśli chcesz, by twoje naleśniki miały piękny złocisty kolor i niesamowity zapach, usmaż je na odrobinie masła. Przygotowując ciasta bez pieczenia, np. serniczki na zimno z truskawkami albo kremowy torcik morelowy – użyj do nich wysokoprocentowego masła, dzięki czemu masy będą kremowe i delikatne. Takie samo masło dodaj do kruchego ciasta, przez co będzie jeszcze bardziej chrupkie, złociste i aromatyczne. Z jego dodatkiem przygotujesz też takie niesamowite desery, jak kulki Rafaello, chrupiące rurki z kremem waniliowym czy słodziutkie domowe krówki. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu