Kalafior pieczony w całości

Name: Kalafior pieczony w całości
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT48.00M
Total time: PT58.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 2 Litry Woda; 4 Kostki WINIARY Rosół drobiowy; 4 Ząbki Czosnek; 500 Gramy Kalafior; 3 Łyżki Masło; 1 Trochę Pieprz; 1 Trochę Sól; 1 porcja Tymianek świeży; 1 Trochę Papryka ostra mielona

58min

Łatwy

Składniki

4 porcje

2 l

Woda

4 kostek

WINIARY Rosół drobiowy

4 ząbków

Czosnek

500 g

Kalafior

3 łyżek

Masło

1 trochę

Pieprz

1 trochę

Sól

1 porcja

Tymianek świeży

1 trochę

Papryka ostra mielona

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.13 g

Węglowodany

9.22 g

Tłuszcze

9.2 g

Wartość energetyczna

121.41 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Piekarnik rozgrzej do 200°C.

Krok 2

3 min

W garnku dostatecznie dużym, żeby zmieścił całego kalafiora podgrzej wodę.

Krok 3

1 min

Do gotującej wody dodaj Buliony drobiowe WIINARY, czosnek, gałązki świeżych ziół.

Krok 4

15 min

Następnie włóż kalafiora i gotuj pod przykryciem przez ok. 12-15 minut na wolnym ogniu. Kalafior powinien być już trochę miękki z zewnątrz.

Krok 5

1 min

Wyjmij kalafior z garnka i połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 6

1 min

Obłóż ząbkami czosnku i ziołami z którymi się gotował.

Krok 7

1 min

Polej rozpuszczonym masłem i obsyp przyprawami.

Krok 8

30 min

Piecz przez około pół godziny, aż kalafior nabierze złotego koloru.

Krok 9

1 min

Podawaj jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.

Krok 1 z 9

Piekarnik rozgrzej do 200°C.

Krok 2 z 9

W garnku dostatecznie dużym, żeby zmieścił całego kalafiora podgrzej wodę.

Krok 3 z 9

Do gotującej wody dodaj Buliony drobiowe WIINARY, czosnek, gałązki świeżych ziół.

Krok 4 z 9

Następnie włóż kalafiora i gotuj pod przykryciem przez ok. 12-15 minut na wolnym ogniu. Kalafior powinien być już trochę miękki z zewnątrz.

Krok 5 z 9

Wyjmij kalafior z garnka i połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 6 z 9

Obłóż ząbkami czosnku i ziołami z którymi się gotował.

Krok 7 z 9

Polej rozpuszczonym masłem i obsyp przyprawami.

Krok 8 z 9

Piecz przez około pół godziny, aż kalafior nabierze złotego koloru.

Krok 9 z 9

Podawaj jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.

Kalafior pieczony w całości w piekarniku może być podawany jako dodatek do dania głównego (np. zamiast surówki do ziemniaków oraz mięsa) lub jako samodzielna i lekka potrawa. Doskonały smak i aromat zapewni gotowanie kalafiora w Bulionie drobiowym WINIARY z dodatkiem czosnku i świeżych ziół (oregano czy tymianku) oraz późniejsze pieczenie z przyprawami – do momentu, w którym kalafior będzie całkowicie miękki i przybierze złoty kolor. Nie ograniczaj swojej inspiracji – możesz wybrać inną kompozycję ziół!