Biały sos do mięsa

19min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Składniki

4 porcje

trochę

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

1 łyżka

Mąka pszenna pełnoziarnista

2 łyżek

Masło

11 g

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

Żółtko

Limonka

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

2 łyżek

Śmietana 18%

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.74 g

Węglowodany

4.33 g

Tłuszcze

9.46 g

Wartość energetyczna

105.92 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

4 min

Masło roztapiamy w rondelku, wsypujemy mąkę i zarumieniamy.

Krok 2

5 min

Zalewamy bulionem i gotujemy 5 minut. Potem wyłączamy palnik i przestudzamy bulion.

Krok 3

5 min

Żółtko rozprowadzamy w śmietanie, sos doprawiamy Ziarenkami, pieprzem i solą, dodajemy sok z limonki.

Krok 4

5 min

Sos zalewamy śmietaną, mieszamy i podgrzewamy.

Krok 1 z 4

Masło roztapiamy w rondelku, wsypujemy mąkę i zarumieniamy.

Krok 2 z 4

Zalewamy bulionem i gotujemy 5 minut. Potem wyłączamy palnik i przestudzamy bulion.

Krok 3 z 4

Żółtko rozprowadzamy w śmietanie, sos doprawiamy Ziarenkami, pieprzem i solą, dodajemy sok z limonki.

Krok 4 z 4

Sos zalewamy śmietaną, mieszamy i podgrzewamy.

Biały sos to dodatek idealny nie tylko do gotowanego mięsa, ale także do gotowanych warzyw, ziemniaków, ryżu czy pizzy. Przyrządzamy go z roztopionego masła, mąki, Bulionu warzywnego WINIARY, żółtka, śmietany i przypraw. Jeśli chcesz, by biały sos nabrał odświeżającego smaku, wkrop do mieszaki kilka kropli soku z limonki. Podczas przyrządzania sosu cały czas miej oko na rondelku – biały sos łatwo jest zepsuć.