Grzyby ze śmietaną i białym winem, tymiankiem oraz parmezanem, podane z grzanką

45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

19.5g / 17%

Węglowodany

25.3g / 21%

Tłuszcze

33.1g / 62%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Grzyby ze śmietaną i białym winem, tymiankiem oraz parmezanem, podane z grzanką

Wróć

Grzyby ze śmietaną i białym winem, tymiankiem oraz parmezanem, podane z grzanką

(0)

42min

Łatwy

Autorem przepisu jest David Gaboriaud

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Cebula szalotka

20 g

Masło

3 ząbków

Czosnek

50 ml

Białe wino

500 g

Prawdziwek

200 ml

Śmietanka 30%

100 g

Parmezan

trochę

Tymianek świeży

Bagietka francuska

2 łyżek

Oliwa z oliwek

trochę

Pieprz czarny

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19.45 g

Węglowodany

25.32 g

Tłuszcze

33.08 g

Wartość energetyczna

481.89 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Grzyby ze śmietaną i białym winem, tymiankiem oraz parmezanem, podane z grzanką to propozycja na pyszną przekąskę lub lekki obiad. Kremowy sos z białego wina, śmietanki i szalotki wspaniale podkreśli aromat leśnych grzybów. Smacznego!

Krok 1
10 min

Oczyszczone borowiki (prawdziwki) pokrój na kawałki. Szalotki drobno posiekaj. 2 ząbki czosnku delikatnie zmiażdż ręką. Parmezan pokrój obieraczką na cienkie płatki.
Krok 2
10 min

Bagietkę pokrój na cienkie kromki, posmaruj oliwą i potrzyj ostatnim ząbkiem czosnku, przekrojonym na pół. Piecz w 180 stopniach przez kilka minut na złoty kolor.
Krok 3
5 min

Na patelni zeszklij na maśle szalotki. Dodaj pokrojone borowiki i ząbki czosnku, podsmaż 2-3 minuty.
Krok 4
7 min

Wlej wino i zredukuj przez kilka minut.
Krok 5
5 min

Dodaj śmietankę, wymieszaj i podgrzej chwilę. Dopraw solą, pieprzem i świeżym tymiankiem.
Krok 6
5 min

Serwuj na grzankach, posyp płatkami parmezanu.

Krok 1 z 6

Oczyszczone borowiki (prawdziwki) pokrój na kawałki. Szalotki drobno posiekaj. 2 ząbki czosnku delikatnie zmiażdż ręką. Parmezan pokrój obieraczką na cienkie płatki.

Krok 2 z 6

Bagietkę pokrój na cienkie kromki, posmaruj oliwą i potrzyj ostatnim ząbkiem czosnku, przekrojonym na pół. Piecz w 180 stopniach przez kilka minut na złoty kolor.

Krok 3 z 6

Na patelni zeszklij na maśle szalotki. Dodaj pokrojone borowiki i ząbki czosnku, podsmaż 2-3 minuty.

Krok 4 z 6

Wlej wino i zredukuj przez kilka minut.

Krok 5 z 6

Dodaj śmietankę, wymieszaj i podgrzej chwilę. Dopraw solą, pieprzem i świeżym tymiankiem.

Krok 6 z 6

Serwuj na grzankach, posyp płatkami parmezanu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy