Nadziewane grzyby Portobello

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest NinaJG

Składniki

4 porcje

2 kostek

WINIARY Bulion cielęcy

trochę

Sos, salsa, gotowy do podania

1 szklanka

Ryż

Pieczarki portabella

15 dag

Ser żółty

25 dag

Boczek

1 Płaska łyżka

Natka pietruszki

trochę

Sól

0.5 łyżeczka

Kurkuma

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

23.03 g

Węglowodany

32.51 g

Tłuszcze

36.06 g

Wartość energetyczna

543.76 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Przygotowujemy bulion według przepisu na opakowaniu.

Krok 2

15 min

Zalewamy nim ryż i gotujemy go w bulionie do miękkości. Dzięki temu zabiegowi ryż będzie smaczniejszy od gotowanego w wodzie.

Krok 3

10 min

Czyścimy grzyby, odcinamy ogonki i siekamy je drobniutko. Ser trzemy w łezkę, a boczek kroimy w plasterki. Do ugotowanego i ostudzonego ryżu dodajemy natkę pietruszki, starty ser i kurkumę. Mieszamy farsz, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Nadziewamy nim kapelusze, nakrywamy je plasterkami boczku, ustawiamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.

Krok 4

30 min

Zapiekamy grzyby około 30 minut w temp. 180 stopni - do chwili, gdy boczek lekko się przyrumieni. Podajemy je z sosem Salsa.

Krok 1 z 4

Przygotowujemy bulion według przepisu na opakowaniu.

Krok 2 z 4

Zalewamy nim ryż i gotujemy go w bulionie do miękkości. Dzięki temu zabiegowi ryż będzie smaczniejszy od gotowanego w wodzie.

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

Zapiekamy grzyby około 30 minut w temp. 180 stopni - do chwili, gdy boczek lekko się przyrumieni. Podajemy je z sosem Salsa.

Nadziewane grzyby Portobello to nic innego jak pyszne danie na obiad. Nadzienie wykonaj z ugotowanego w bulionie cielęcym Winiary ryżu, a gdy już wystygnie, dodaj do niego natkę pietruszki, starty ser i kurkumę oraz przypraw do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem napełnij kapelusze grzybów portobello, nakryj plasterkami boczku i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Wspaniały i oryginalny obiad gotowy, wypróbuj koniecznie przepis na nadziewane grzyby Portobello.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

55 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

55 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

23g / 16%

Węglowodany

32.5g / 23%

Tłuszcze

36.1g / 60%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.