Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Grzyby marynowane

Grzyby marynowane

(2)
1 godz 25 min
Średni
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
1 porcja
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  kg
Pieczarki
2 
Mała Cebula
450  ml
Woda
150  ml
Ocet spirytusowy 10%
150  g
Cukier
1  łyżka
Sól
3 
Liść laurowy
10  kawałków
Pieprz czarny
5  kulek
Ziele angielskie całe
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
33.75 g
Węglowodany
206.15 g
Tłuszcze
4.18 g
Wartość energetyczna
899.29 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

85 min
Krok 1
10 min
Grzyby oczyść. W przypadku maślaków obierz kapelusze ze skórki.
Krok 2
5 min
Większe sztuki pokrój na duże kawałki o bokach nie większych niż 1,5 cm, grzyby drobne, tj. kurki, pozostaw w całości.
Krok 3
10 min
Tak przygotowane grzyby gotuj we wrzącej wodzie przez ok. 10 minut.
Krok 4
10 min
Następnie wrzuć je do umytych i wyparzonych słoików wraz z cebulką pokrojoną w piórka.
Krok 5
10 min
Cukier, ocet, wodę, sól i przyprawy zagotuj, i taki ciepły wywar wlej do grzybów w słoiczkach tak, by przykryć je całkowicie.
Krok 6
5 min
Tak przygotowane słoiki wstaw do szerokiego rondla wyłożonego ścierkami lub gazetami. Zalej zimną wodą, która powinna sięgać do około 3/4 wysokości słoików.
Krok 7
30 min
Gotuj na wolnym ogniu przez około 25-30 minut.
Krok 8
5 min
Następnie słoiki wyjmij z wody i postaw odwrócone do góry dnem (na pokrywce) na stole do momentu całkowitego wystygnięcia. Po wystygnięciu słoiki odwróć i wstaw do spiżarni lub piwnicy.
Grzyby marynowane

Krok 1 z 8

Grzyby oczyść. W przypadku maślaków obierz kapelusze ze skórki.

Grzyby marynowane

Krok 2 z 8

Większe sztuki pokrój na duże kawałki o bokach nie większych niż 1,5 cm, grzyby drobne, tj. kurki, pozostaw w całości.

Grzyby marynowane

Krok 3 z 8

Tak przygotowane grzyby gotuj we wrzącej wodzie przez ok. 10 minut.

Grzyby marynowane

Krok 4 z 8

Następnie wrzuć je do umytych i wyparzonych słoików wraz z cebulką pokrojoną w piórka.

Grzyby marynowane

Krok 5 z 8

Cukier, ocet, wodę, sól i przyprawy zagotuj, i taki ciepły wywar wlej do grzybów w słoiczkach tak, by przykryć je całkowicie.

Grzyby marynowane

Krok 6 z 8

Tak przygotowane słoiki wstaw do szerokiego rondla wyłożonego ścierkami lub gazetami. Zalej zimną wodą, która powinna sięgać do około 3/4 wysokości słoików.

Grzyby marynowane

Krok 7 z 8

Gotuj na wolnym ogniu przez około 25-30 minut.

Grzyby marynowane

Krok 8 z 8

Następnie słoiki wyjmij z wody i postaw odwrócone do góry dnem (na pokrywce) na stole do momentu całkowitego wystygnięcia. Po wystygnięciu słoiki odwróć i wstaw do spiżarni lub piwnicy.

Grzyby marynowane to wspaniały przysmak na każdą porę dnia i porę roku – nie tylko jesienną, kiedy w kuchni dominują grzybowe smaki i potrawy z nutą lasu. W przepisie na grzyby marynowane możesz wykorzystać pieczarki lub inne grzyby leśne. Marynowane grzybki idealnie nadają się do mięs (możesz je wykorzystać do przygotowania sosu), sałatek z majonezem, a także do podawania z warzywami – roladkami z ogórków czy marynowaną papryką.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 2
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
22
22
00
00
00
00

Opinie

Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) pon., 10/26/2020 - 10:49 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
6
8
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) sob., 10/24/2020 - 16:32 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
7
7

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Get new captcha!
Proszę wypełnić pole captcha

Więcej przepisów

Bez jajek Bez laktozy Bez ryb Bez skorupiaków Grzyby Inny Kuchnia europejska Kuchnia regionalna Warzywa Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe
 1 godz 10 min Łatwy
Kurki marynowane
Kurki marynowane
 1 godz 5 min Łatwy
Papryka marynowana
Papryka marynowana
 1 godz 30 min Średni
Kiszone rzodkiewki
Kiszone rzodkiewki
 1 godz Łatwy
Pokaż więcej przepisów