45min
Łatwy
Zupa krem z zielonej sałaty
500
ml
Bulion warzywny Winiary
50
g
Ryż
5
liści
Sałata masłowa
0.5
szklanka
Mleko
0.5
szklanka
Śmietana
0.5
łyżka
Masło
trochę
Pieprz i sól
1
łyżeczka
.
Wartości odżywcze
Białko
6.14 g
Węglowodany
27.5 g
Tłuszcze
10.48 g
Wartość energetyczna
228.98 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Lekka, tania i prosta w przygotowaniu. Idealna dla tych, którzy lubią zupy typu krem. Przepis na zupę krem z zielonej sałaty to wyśmienita odmiana tradycyjnych zup. Głównym składnikiem jest sałata oraz mączka ryżowa, mleko i śmietanka. Delikatna zupa wpadnie w gust każdemu miłośnikowi nowych smaków. Najlepiej smakuje z chrupiącymi grzankami. Pycha!
Przygotowanie
45 min
Krok 1
5 min
Ryż zmielić (najlepiej w mikserze) na mączkę ryżową. Mączkę wsypać do wysokiego naczynia.
Krok 2
5 min
Mleko zmieszać ze śmietaną (można też użyć tylko mleka lub tylko śmietany). Dodać do mączki ryżowej.
Krok 3
5 min
Przygotować bulion warzywny (może być z kostki - rozmieszanej w 500 ml wody) i wlać do naczynia. Następnie wsypać przyprawy.
Krok 4
5 min
Liście sałaty opłukać, porwać na mniejsze kawałki i wrzucić do pozostałych składników. Wszystko razem dokładnie zmiksować.
Krok 5
9 min
Zmiksowaną zupę przelać do garnka i ciągle mieszając podgrzewać na małym ogniu doprowadzić do wrzenia.
Krok 6
15 min
W trakcie gotowania dodać łyżeczkę masla. Gotować aż mączka ryżowa nie będzie wyczuwalna. około 15 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 7
1 min
Podawać z grzankami zrumienionymi na maśle lub białym pieczywem.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0