Zupa krem z zielonej sałaty

45min

Łatwy

Autorem przepisu jest lucynako

Składniki

2 porcje

0.5 l

WINIARY Bulion warzywny

1 łyżeczka

Przyprawa Jarzynka WINIARY

50 g

Ryż

5 liści

Sałata masłowa

0.5 szklanka

Mleko

0.5 szklanka

Śmietana

1 łyżeczka

Masło

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

23.1 g

Węglowodany

26.45 g

Tłuszcze

79.2 g

Wartość energetyczna

1054.2 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Ryż zmielić (najlepiej w mikserze) na mączkę ryżową. Mączkę wsypać do wysokiego naczynia.

Krok 2

5 min

Mleko zmieszać ze śmietaną (można też użyć tylko mleka lub tylko śmietany). Dodać do mączki ryżowej.

Krok 3

5 min

Przygotować bulion warzywny (może być z kostki) i wlać do naczynia. Następnie wsypać przyprawę jarzynkę.

Krok 4

5 min

Liście sałaty opłukać, porwać na mniejsze kawałki i wrzucić do pozostałych składników. Wszystko razem dokładnie zmiksować.

Krok 5

9 min

Zmiksowaną zupę przelać do garnka i ciągle mieszając podgrzewać na małym ogniu doprowadzić do wrzenia.

Krok 6

15 min

W trakcie gotowania dodać łyżeczkę masla. Gotować aż mączka ryżowa nie będzie wyczuwalna. około 15 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 7

1 min

Podawać z grzankami zrumienionymi na maśle lub białym pieczywem.

Krok 1 z 7

Ryż zmielić (najlepiej w mikserze) na mączkę ryżową. Mączkę wsypać do wysokiego naczynia.

Krok 2 z 7

Mleko zmieszać ze śmietaną (można też użyć tylko mleka lub tylko śmietany). Dodać do mączki ryżowej.

Krok 3 z 7

Przygotować bulion warzywny (może być z kostki) i wlać do naczynia. Następnie wsypać przyprawę jarzynkę.

Krok 4 z 7

Liście sałaty opłukać, porwać na mniejsze kawałki i wrzucić do pozostałych składników. Wszystko razem dokładnie zmiksować.

Krok 5 z 7

Zmiksowaną zupę przelać do garnka i ciągle mieszając podgrzewać na małym ogniu doprowadzić do wrzenia.

Krok 6 z 7

W trakcie gotowania dodać łyżeczkę masla. Gotować aż mączka ryżowa nie będzie wyczuwalna. około 15 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 7 z 7

Podawać z grzankami zrumienionymi na maśle lub białym pieczywem.

Lekka, tania i prosta w przygotowaniu. Idealna dla tych, którzy lubią zupy typu krem. Przepis na zupę krem z zielonej sałaty to wyśmienita odmiana tradycyjnych zup. Głównym składnikiem jest sałata oraz mączka ryżowa, mleko i śmietanka. Delikatna zupa wpadnie w gust każdemu miłośnikowi nowych smaków. Najlepiej smakuje z chrupiącymi grzankami. Pycha!