Seler naciowy zapiekany

(0)

50min

Średni

Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

2 porcje

Cebula

70 g

Masło

4 łyżek

Śmietana

1 kostka

WINIARY Kogutek Bulion warzywny

2 łyżek

Sok z cytryny

1 szczypta

Sól

1 kg

Seler naciowy

40 g

Ser emmentaler

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.23 g

Węglowodany

20.01 g

Tłuszcze

41.23 g

Wartość energetyczna

488.42 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Łodygi selera naciowego obierz, podziel na ok 6 cm odcinki.

Krok 2

25 min

Cebulę obierz i pokrój w kostkę, zeszklij na połowie masła, włóż seler i smaż ok. 5 min, wlej bulion rozpuszczony w 500 ml wrzątku i duś 15 minut.

Krok 3

5 min

Żaroodporne naczynie wysmaruj masłem, włóż odcedzone selery.

Krok 4

5 min

Śmietanę wymieszaj z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polej selery, posyp tartym serem i wiórkami masła.

Krok 5

10 min

Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 10 minut.

Krok 1 z 5

Łodygi selera naciowego obierz, podziel na ok 6 cm odcinki.

Krok 2 z 5

Cebulę obierz i pokrój w kostkę, zeszklij na połowie masła, włóż seler i smaż ok. 5 min, wlej bulion rozpuszczony w 500 ml wrzątku i duś 15 minut.

Krok 3 z 5

Żaroodporne naczynie wysmaruj masłem, włóż odcedzone selery.

Krok 4 z 5

Śmietanę wymieszaj z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polej selery, posyp tartym serem i wiórkami masła.

Krok 5 z 5

Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 10 minut.

Wysokobłonnikowy seler naciowy to często niedoceniany w naszej kuchni składnik. Prócz charakterystycznego, wyrazistego smaku, seler naciowy posiada wiele zalet – jest niskokaloryczny i bogaty w składniki mineralne i witaminy. Warto więc skusić się na seler np. w postaci zapiekanej. Do przygotowania selera naciowego zapiekanego, prócz zielonych łodyg, potrzebujemy odrobinę cebuli, przypraw i sera, który rozpuszczając się pod wpływem temperatury nada naszemu selerowi wyjątkowego charakteru. Tak przygotowane danie idealnie sprawdzi się jako przekąska, którą możemy serwować podczas domowych przyjęć, bądź podjadać w ciągu dnia.