8 godz 6 min
Łatwy
Ciasto 4 żywioły - bez pieczenia
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Herbatniki w czekoladzie
50
g
Wiórki kokosowe
100
g
Masło
1
opakowanie
1
opakowanie
1
opakowanie
1
opakowanie
250
g
Mleko skondensowane niesłodzone
.
Wartości odżywcze
Białko
1.87 g
Węglowodany
5.67 g
Tłuszcze
10.04 g
Wartość energetyczna
135.34 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ciasto, w którym każda warstwa symbolizuje inny żywioł. I tak: spód z czekoladowych herbatników to ziemia, niebieska pianka to spieniona woda, przezroczysta galaretka symbolizuje powietrze, a galaretka cytrynowa i wiśniowa to płomienie gorącego ognia.
Przygotowanie
486 min
-
Krok 1
5 minGalaretkę cytrynową rozpuszczamy w gorącej wodzie, przelewamy do płaskiego naczynia i pozostawiamy do zastygnięcia. -
Krok 2
15 minHerbatniki rozdrabniamy w malakserze lub kruszymy wałkiem. Masło roztapiamy i wraz z wiórkami kokosowymi dodajemy do pokruszonych herbatników i wszystko razem mieszamy. Tak przygotowaną masę przekładamy do tortownicy i równomiernie rozprowadzamy na dnie. -
Krok 3
15 minWkładamy do lodówki na 15 minut. -
Krok 4
5 minNiebieską galaretkę rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody i zostawiamy do ostygnięcia. -
Krok 5
8 minMleko skondensowane miksujemy około 3 minut tak, aby było mocno spienione. Następnie dodajemy do niego ostudzoną niebieską galaretkę i miksujemy, aż składniki się połączą. Tak przygotowaną piankę wylewamy na spód z herbatników. -
Krok 6
120 minCiasto wstawiamy do lodówki na około 2 godzin, aby pianka stężała. -
Krok 7
5 minPrzezroczystą galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do ostygnięcia. Gdy galaretka ostygnie i zacznie już lekko tężeć, wylewamy ją na stężałą piankę i wstawiamy ciasto do lodówki, aby galaretka stężała całkowicie. -
Krok 8
8 minWiśniową galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do ostygnięcia. Natomiast cytrynową stężałą już galaretkę kroimy w kostkę. -
Krok 9
5 minNa koniec na warstwie przezroczystej galaretki układamy kostki z galaretki cytrynowej i zalewamy je galaretką wiśniową. -
Krok 10
300 minTak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Podajemy schłodzone.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0