Potrawka z kurczaka z marchewką i ryżem

90min

Łatwy

Składniki

6 porcji

2 l

Woda

2 łyżek

Bulion Drobiowy WINIARY

Udo kurczaka

Marchew

1 trochę

Natka pietruszki

1 łyżka

Masło

1 łyżka

Mąka

1 trochę

Sok z cytryny

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.82 g

Węglowodany

4.97 g

Tłuszcze

11.09 g

Wartość energetyczna

161.54 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mięso umyj i osusz a następnie umieść w dużym garnku.

Krok 2

5 min

Dodaj wodę oraz bulion ze słoika. Całość zagotuj a następnie dodaj obraną marchewkę w całości.

Krok 3

40 min

Potrawkę gotuj aż mięso będzie odchodziło od kości – ok 30-40 min. Po tym czasie wyciągnij kurczaka oraz marchewkę.

Krok 4

19 min

Na patelni rozgrzej masło i wsyp na nie mąkę. Dokładnie wymieszaj, a następnie zasmażkę rozprowadź w płynie cały czas mieszając aby nie było grudek.

Krok 5

20 min

Marchewkę pokrój w plastry, a kurczaka podziel rękoma na mniejsze kawałki. Do zagęszczonej potrawki dodaj mięso z marchewką oraz posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj i podgrzewaj jeszcze 5 min. Na koniec skrop sokiem z cytryny.

Krok 6

1 min

Gotową potrawkę podawaj z ugotowanym białym ryżem posypaną siekaną pietruszką.

Krok 1 z 6

Mięso umyj i osusz a następnie umieść w dużym garnku.

Krok 2 z 6

Dodaj wodę oraz bulion ze słoika. Całość zagotuj a następnie dodaj obraną marchewkę w całości.

Krok 3 z 6

Potrawkę gotuj aż mięso będzie odchodziło od kości – ok 30-40 min. Po tym czasie wyciągnij kurczaka oraz marchewkę.

Krok 4 z 6

Na patelni rozgrzej masło i wsyp na nie mąkę. Dokładnie wymieszaj, a następnie zasmażkę rozprowadź w płynie cały czas mieszając aby nie było grudek.

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

Gotową potrawkę podawaj z ugotowanym białym ryżem posypaną siekaną pietruszką.

Rosół i potrawka z kurczaka na drugie danie – kto z nas nie pamięta tego niedzielnego obiadu z rodzinnego domu? Łagodne mięso z kurczaka podkreśla słodka marchewka, a Bulion drobiowy WINIARY dodaje całości niezwykłego aromatu. W naszym przepisie znalazło się również miejsce dla świeżo posiekanej natki pietruszki i soku z cytryny.

Potrawkę z kurczaka z marchewką i ryżem z powodzeniem wykorzystasz nie tylko w formie niedzielnego obiadu. Sprawdzi się także w środku tygodnia, a i z powodzeniem możesz stworzyć z niego podwójną porcję na kolejny dzień. Zacznij od umycia i osuszenia mięsa z kurczaka. Umieść je w dużym garnku, dolej wodę i dodaj bulion ze słoika. Całość doprowadź do wrzenia i dodaj całą marchewkę (obraną).

Gotuj wywar, aż mięso zacznie odchodzić od kości. Po około 30-40 minutach wyjmij kurczaka i marchewkę. Na patelni rozgrzej masło i wsyp mąkę. Zasmażkę dokładniej wymieszaj i rozprowadź w wywarze. Pamiętaj, żeby mieszać cały czas tak, żeby nie powstały grudki. Ugotowaną marchewkę pokrój w plastry, a kurczaka podziel na małe kawałki.

Do sosu dodaj mięso z marchewką oraz posiekaną świeżą natkę pietruszki. Podgrzewaj potrawkę jeszcze przez około 5 minut, a na koniec dodaj sok z cytryny. Podawaj z gotowanym białym ryżem i zieloną pietruszką.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

35 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

35 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie nie jest właściwie zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

A balanced menu provides a wealth of products from various food groups and key nutrients.

MyMenu IQ ™ generates a nutritional score based on the energy value and nutrients in the menu and their contribution to achieving nutritional recommendations based on a 2,000 kcal daily diet for the average adult.

MyMenu IQ ™ will help you create a balanced menu on a scale from 0 to 100, with particular emphasis on the main meal.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

9.8g / 24%

Węglowodany

5g / 13%

Tłuszcze

11.1g / 62%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™