81 min
Łatwy
Potrawka z soczewicą
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
632.38 kcal
Tłuszcze
32.92 g
Węglowodany
34.12 g
Białko
46.04 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
81 min
Krok 1
15 min
Soczewicę ugotować na półtwardo i odcedzić na sitku.
Krok 2
10 min
Mięso pokroić w małą kostkę, posypać je delikatnie solą oraz pieprzem, następnie podsmażyć na oliwie.
Krok 3
15 min
Do podsmażonego mięsa, dodać pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę oraz pokrojoną w większą kostkę cebulę. Całość smażyć razem przez chwilę i po podsmażeniu przełożyć do garnka w którym będziemy przygotowywać danie.
Krok 4
10 min
Kiełbasę pokroić w plasterki i dołożyć do mięsa. Całość zalać 1 litrem bulionu warzywnego, dodać kilka ziaren ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i posiekany drobno czosnek.
Krok 5
30 min
Garnek przykryć i gotować około 15 minut, aż warzywa i mięso zmiękną. Następnie dodać soczewicę i pokrojoną w kostkę paprykę. Przykryć i gotować kolejne 10 - 15 minut do momentu zmięknięcia, ale nie rozgotowania się składników.
Krok 6
1 min
Potrawę na koniec doprawić 1 łyżeczką musztardy oraz solą i pieprzem. Najlepiej smakuje po podgrzaniu jak wcześniej postoi i zgęstnieje oraz przejdzie smakami.
Potrawka z soczewicą to pyszne i sycące danie na obiad w gronie bliskich osób. Niezwykle pożywna kompozycja soczewicy, mięsa mielonego, kiełbasy oraz papryki, pietruszki, marchewki, cebulki i czosnku to znakomita dawka energii. Zasmakuj w szybkiej i łatwej do wykonania potrawce z soczewicą.
Komentarze 0