Napoleonka

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Połączenie aksamitnego kremu i lekko chrupiącego ciasta – to właśnie przepis na napoleonkę! Jest to jeden ze szczególnie smakowitych deserów, które sprawdzają się na różne okazje. Przygotowanie wymaga trochę czasu, ale efekt zdecydowanie jest tego wart. Ciasto napoleonka z naszego przepisu jest wypełnione budyniem do ciast i kremów WANILIOWY SMAK WINIARY.

Takie ciasto z budyniem ma jeszcze inną zaletę – zachowuje świeżość nawet przez kilka dni, więc możesz je przygotować wcześniej na dużą imprezę lub po prostu cieszyć się jego smakiem dłużej. Na początek przesiej mąkę przez sito i dodaj pokrojone w kostkę masło. Podziel masło nożem tak, żeby powstało ciasto podobne do kruszonki. Dodaj śmietanę i zagnieć.

W dalszej kolejności podziel ciasto na dwie połowy i wstaw do lodówki na 2 godziny lub nawet na całą noc. Po tym czasie obie części ciasta rozwałkuj na cienko i przełóż na blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ciasto przez około 25 minut w temperaturze 190 stopni.

W tym czasie przygotuj nadzienie: 1 szklankę mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i mąką. Pozostałe mleko doprowadź do wrzenia i zagotuj razem z masłem. Do wywaru powoli wlej rozdrobniony proszek i gotuj aż do zgęstnienia, cały czas mieszając. Krem wylej na jeden płat ciasta i nakryj go drugim. Ciasto napoleonka najlepiej smakuje i wygląda, gdy na koniec zostanie posypane cukrem pudrem.