Dzień Matki

Pyszne i lekkie ciasta dla mamy 

Czym można zaskoczyć mamę w jej święto? Pysznym i leciutkim ciastem milky way bez pieczenia, które przygotujesz w niespełna godzinę. Na herbatniki wyłóż część śnieżnobiałego, puszystego kremu budyniowego, później pomiędzy dwie kolejne warstwy ciastek wlej masę krówkową i dodaj resztę kremu. Całe ciasto udekoruj startą czekoladą lub przesianym przez drobne sitko kakao. Jeśli twoja mama przepada za kokosem, w podobny sposób możesz przygotować wyśmienite rafaello, kuszące niezwykłym aromatem i wyrafinowanym smakiem. Jest to idealny przepis dla tych, którzy szukają prostego sposobu na szybki i wytworny deser. 

Lekkie ciasta owocowe 

Dzień Matki wypada pod koniec maja, kiedy już pojawiają się pierwsze truskawki, z których warto przygotować pyszny deser. Zaskocz swoją mamę tradycyjnym ciastem drożdżowym z dodatkiem truskawek i rabarbaru, przykrytych cienką warstwą chrupiącej kruszonki. Takie aromatyczne ciasto przygotowywane jeszcze przez nasze prababcie na pewno będzie miłym wspomnieniem z czasów dzieciństwa, a urzekający aromat pieczonego drożdżowca zwabi do kuchni nawet największego niejadka. 

Jeśli chcesz świętować z rodziną w wyjątkowy sposób, upiecz tort Pavlova – wyśmienitą dwupiętrową bezę przełożoną puszystym kremem z mascarpone i śmietany oraz plastrami dojrzałych owoców. Gotowy torcik udekoruj zagęszczonym sosem z gotowanych truskawek, świeżymi owocami (truskawki, borówki amerykańskie, poziomki) oraz kilkoma listkami mięty. 

Słodki deser dla mamy 

Idealnym dodatkiem do kawy wspólnie wypitej z mamą będzie słodki i kremowy deser z gruszkami, który zaserwowany w przezroczystym pucharku prezentuje się dokładnie tak samo, jak smakuje – fenomenalnie. Warstwy chrupiącego biszkoptu, masa śmietanowo jogurtowa z orzeźwiającą nutką cytrynową oraz karmelizowane na złoto gruszki, a wszystko oprószone wiórkami mlecznej czekolady… to deser, który przyjemnie rozpływa się w ustach pozostawiając słodycz i delikatny smak owoców. 

Pysznym deserem, przy którym warto świętować Dzień Matki, jest tiramisu przygotowane w szerokich szklankach tak, by dekoracyjne białe i brązowe warstwy były jak najbardziej widoczne. Delikatny krem jajeczno-serowy z dodatkiem śmietanki, namoczone w espresso biszkopty i czekoladowa posypka tworzą prawdziwy przebój kuchni włoskiej, od którego nie sposób się oderwać.