170 min
Łatwy
Serniczki na zimno
2 paczek
1 Płaska łyżka
Żelatyna
500 g
Twaróg półtłusty
150 ml
Śmietanka 30%
0.75 szklanka
Cukier puder
3
Białko
1 paczka
Ciastka, zwykłe lub maślane, sucha mieszanka
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
170 min
Krok 1
10 min
Przygotuj galaretki, jedną rozpuść w 0,5 szkl wody z Żelatyną, a drugą w 300 ml wody.
Krok 2
5 min
Ser utrzyj z cukrem pudrem.
Krok 3
10 min
Śmietanę i pianę z białek ubij oddzielnie.
Krok 4
5 min
Ser delikatnie połącz z galaretką i żelatyną, śmietaną i białkiem.
Krok 5
10 min
Małe foremki silikonowe wyłóż pokruszonymi herbatnikami i nałóż porcję masy serowej.
Krok 6
10 min
Pozostaw do zastygnięcia i następnie zalej gęstniejącą galaretką.
Krok 7
1 min
Wstaw do lodówki do schłodzenia na około 2 godziny.
Sernik na zimno bez pieczenia smakuje rewelacyjnie! Równie dobrym i słodkim przysmakiem są małe serniczki na zimno na herbatnikowych spodach, podawane w niewielkich salaterkach lub silikonowych foremkach. Idealne na szybki podwieczorek, zwłaszcza latem. Do serniczków polecamy Galaretkę o smaku brzoskwiniowym Winiary, ale oczywiście możesz wybrać swój ulubiony smak. W innym wariancie do serniczków możesz dodać małe kawałki owoców, ale także posypać desery wiórkami czekolady.
Komentarze 0