Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)
45 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
45 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
28.3g / 15%
Węglowodany
49.3g / 27%
Tłuszcze
47.5g / 57%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

+

Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

Wróć

Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

(0)
45min
Łatwy
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  łyżek
Smalec
2  łyżek
Cebula (drobno posiekana)
2  łyżeczek
Czosnek drobno posiekany
300  g
Wołowina mielona
300  g
Mięso mielone wieprzowe
1  łyżka
Sól
0.5  łyżeczka
Pieprz czarny mielony
7 
Pomidory bez pestek, pokrojone w drobną kostkę
0.25  łyżeczka
Mielony cynamon
0.25  łyżeczka
Mielona gałka muszkatołowa
0.25  łyżeczka
Kminek mielony
1  szczypta
Goździki mielone
1 
Jabłko pokrojone w kostkę
1 
Gruszka pokrojona w kostkę
2 
Brzoskwinie pokrojone w kostkę
0.5 
Banan pokrojony w kostkę
0.25  szklanka
Migdały (łuskane i zmielone)
0.25  szklanka
Orzechy pinii
0.25  szklanka
Rodzynki
0.25  szklanka
Kandyzowany kaktus Acitron pokrojony w kostkę (opcjonalnie, można pominąć)
8 
Zielona papryczka chilli (poblano lub inna), upieczona, obrana i posiekana
190  g
Serek śmietankowy typu Philadelphia w temp. pokojowej
50  g
Ser kozi miękki
2  szklanek
Orzechy włoskie
4  łyżek
Cukier
500  ml
Kwaśna śmietana
1.5  szklanek
Mleko
0.25  łyżeczka
Mielony cynamon
0.25  szklanka
Sherry
0.5  łyżeczka
Sól
1 
Granat (pestki) do dekoracji
0.25  szklanka
Drobno posiekana natka pietruszki
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
28.33 g
Węglowodany
49.34 g
Tłuszcze
47.47 g
Wartość energetyczna
713.75 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Papryka z sosem orzechowym może wydawać się skomplikowanym daniem z uwagi na ilość potrzebnych składników, jednak bez obaw - wiele spośród nich to przyprawy. Papryczki faszerowane mięsem, owocami i aromatyczną mieszanką przypraw, w tym m.in. mielonymi goździkami, cynamonem będą smacznym nawiązaniem do gorącej meksykańskiej fiesty na Twoim stole. Dodatek owoców, w tym brzoskwiń, banana i gruszek będzie tutaj odświeżającym, ciekawym dodatkiem.

Przygotowanie

45 min
  • Krok 1

    25 min
    Przygotowanie nadzienia: podgrzej masło i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze 1 minutę. Dodaj wołowinę i wieprzowinę z 1 łyżką soli i pieprzu; gotuj przez 10 minut. Dodaj pomidora, 1/4 łyżeczki cynamonu, gałkę muszkatołową, kminek, goździki, jabłka, gruszki, brzoskwinie, banana, migdały, orzeszki piniowe, rodzynki i acitron, wymieszaj i gotuj jeszcze 5 minut. wypełnij papryczki i odstaw. Jeśli chcesz, możesz obrać papryczki chilli po ich nadzianiu.
  • Krok 2

    10 min
    Na nogadę (sos) zmiksuj serek śmietankowy z kozim serem, orzechami włoskimi, cukrem, śmietaną, mlekiem, 1/4 łyżeczki cynamonu, sherry i 1/2 łyżeczki soli.
  • Krok 3

    10 min
    Papryczki oblej przygotowanym sosem, udekoruj granatem i natką pietruszki. Podawaj.
Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

Krok 1 z 3

Przygotowanie nadzienia: podgrzej masło i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze 1 minutę. Dodaj wołowinę i wieprzowinę z 1 łyżką soli i pieprzu; gotuj przez 10 minut. Dodaj pomidora, 1/4 łyżeczki cynamonu, gałkę muszkatołową, kminek, goździki, jabłka, gruszki, brzoskwinie, banana, migdały, orzeszki piniowe, rodzynki i acitron, wymieszaj i gotuj jeszcze 5 minut. wypełnij papryczki i odstaw. Jeśli chcesz, możesz obrać papryczki chilli po ich nadzianiu.

Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

Krok 2 z 3

Na nogadę (sos) zmiksuj serek śmietankowy z kozim serem, orzechami włoskimi, cukrem, śmietaną, mlekiem, 1/4 łyżeczki cynamonu, sherry i 1/2 łyżeczki soli.

Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

Krok 3 z 3

Papryczki oblej przygotowanym sosem, udekoruj granatem i natką pietruszki. Podawaj.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Danie główne
  • Dzień Matki
  • Dzień ojca
  • Kuchnia meksykańska
  • Lunch
  • Obiad
  • Rodzinne spotkanie
  • Święto narodowe

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Pyszna zupa z owoców morza

    Pyszna zupa z owoców morza

    46 min Łatwy
  • Mięso mielone z ryżem po meksykańsku

    Mięso mielone z ryżem po meksykańsku

    26 min Łatwy
  • Meksykańska zupa z wieprzowiną i białą kukurydzą

    Meksykańska zupa z wieprzowiną i białą kukurydzą

    3 godz Średni
  • Kurczak po meksykańsku - Tinga

    Kurczak po meksykańsku - Tinga

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu