Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

28.3g / 15%

Węglowodany

49.3g / 27%

Tłuszcze

47.5g / 57%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

Wróć

Papryka z sosem orzechowym (Chile en Nogada)

(0)

45min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Składniki

8 porcji

2 łyżek

Smalec

2 łyżek

Cebula (drobno posiekana)

2 łyżeczek

Czosnek drobno posiekany

300 g

Wołowina mielona

300 g

Mięso mielone wieprzowe

1 łyżka

Sól

0.5 łyżeczka

Pieprz czarny mielony

Pomidory bez pestek, pokrojone w drobną kostkę

0.25 łyżeczka

Mielony cynamon

0.25 łyżeczka

Mielona gałka muszkatołowa

0.25 łyżeczka

Kminek mielony

1 szczypta

Goździki mielone

Jabłko pokrojone w kostkę

Gruszka pokrojona w kostkę

Brzoskwinie pokrojone w kostkę

0.5

Banan pokrojony w kostkę

0.25 szklanka

Migdały (łuskane i zmielone)

0.25 szklanka

Orzechy pinii

0.25 szklanka

Rodzynki

0.25 szklanka

Kandyzowany kaktus Acitron pokrojony w kostkę (opcjonalnie, można pominąć)

Zielona papryczka chilli (poblano lub inna), upieczona, obrana i posiekana

190 g

Serek śmietankowy typu Philadelphia w temp. pokojowej

50 g

Ser kozi miękki

2 szklanek

Orzechy włoskie

4 łyżek

Cukier

500 ml

Kwaśna śmietana

1.5 szklanek

Mleko

0.25 łyżeczka

Mielony cynamon

0.25 szklanka

Sherry

0.5 łyżeczka

Sól

Granat (pestki) do dekoracji

0.25 szklanka

Drobno posiekana natka pietruszki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

28.33 g

Węglowodany

49.34 g

Tłuszcze

47.47 g

Wartość energetyczna

713.75 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Papryka z sosem orzechowym może wydawać się skomplikowanym daniem z uwagi na ilość potrzebnych składników, jednak bez obaw - wiele spośród nich to przyprawy. Papryczki faszerowane mięsem, owocami i aromatyczną mieszanką przypraw, w tym m.in. mielonymi goździkami, cynamonem będą smacznym nawiązaniem do gorącej meksykańskiej fiesty na Twoim stole. Dodatek owoców, w tym brzoskwiń, banana i gruszek będzie tutaj odświeżającym, ciekawym dodatkiem.

Krok 1
25 min

Przygotowanie nadzienia: podgrzej masło i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze 1 minutę. Dodaj wołowinę i wieprzowinę z 1 łyżką soli i pieprzu; gotuj przez 10 minut. Dodaj pomidora, 1/4 łyżeczki cynamonu, gałkę muszkatołową, kminek, goździki, jabłka, gruszki, brzoskwinie, banana, migdały, orzeszki piniowe, rodzynki i acitron, wymieszaj i gotuj jeszcze 5 minut. wypełnij papryczki i odstaw. Jeśli chcesz, możesz obrać papryczki chilli po ich nadzianiu.
Krok 2
10 min

Na nogadę (sos) zmiksuj serek śmietankowy z kozim serem, orzechami włoskimi, cukrem, śmietaną, mlekiem, 1/4 łyżeczki cynamonu, sherry i 1/2 łyżeczki soli.
Krok 3
10 min

Papryczki oblej przygotowanym sosem, udekoruj granatem i natką pietruszki. Podawaj.

Krok 1 z 3

Przygotowanie nadzienia: podgrzej masło i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze 1 minutę. Dodaj wołowinę i wieprzowinę z 1 łyżką soli i pieprzu; gotuj przez 10 minut. Dodaj pomidora, 1/4 łyżeczki cynamonu, gałkę muszkatołową, kminek, goździki, jabłka, gruszki, brzoskwinie, banana, migdały, orzeszki piniowe, rodzynki i acitron, wymieszaj i gotuj jeszcze 5 minut. wypełnij papryczki i odstaw. Jeśli chcesz, możesz obrać papryczki chilli po ich nadzianiu.

Krok 2 z 3

Na nogadę (sos) zmiksuj serek śmietankowy z kozim serem, orzechami włoskimi, cukrem, śmietaną, mlekiem, 1/4 łyżeczki cynamonu, sherry i 1/2 łyżeczki soli.

Krok 3 z 3

Papryczki oblej przygotowanym sosem, udekoruj granatem i natką pietruszki. Podawaj.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy