41 min
Łatwy
Pasztet z papryką
1 paczka
2 kostek
1 słoik
700 g
Sos, wieprzowina, sucha, proszek
300 g
Boczek
3 płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
300 g
Wątróbka drobiowa
1
Cebula
2
Jajko
1
Liść laurowy
3 kulek
Ziele angielskie
1
Papryka czerwona
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Bułka tarta
1 trochę
Masło
1 trochę
Gałka muszkatołowa
1 trochę
Korzeń imbiru
Adimo
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
48.63 g
Węglowodany
40.89 g
Wartość energetyczna
661.34 kcal
Białko
11.64 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
41 min
Krok 1
5 min
Łopatkę i boczek pokrój w kostkę.
Krok 2
0 min
Boczek i połowę łopatki podsmaż na patelni na rumiano na rozgrzanym oleju.
Krok 3
5 min
Do mięsa na patelni dodaj posiekaną cebulę, zeszklij i podlej wodą tak, aby mięso było przykryte.
Krok 4
3 min
Dodaj ziele angielskie, liść laurowy i Kostkę Mięsną, całość duś do miękkości.
Krok 5
5 min
Wątróbki sparz we wrzącej wodzie.
Krok 6
5 min
Mięso duszone na patelni ostudź i wsyp do niego POMYSŁ NA…
Krok 7
5 min
Zmielić wszystkie mięsa (również to surowe) i wątróbkę.
Krok 8
2 min
Do masy mięsnej dodaj jajka, dopraw do smaku pieprzem, gałką muszkatołową i imbirem.
Krok 9
5 min
Paprykę oczyść i przekrój na ćwiartki.
Krok 10
0 min
Gotuj je przez 5 minut, obierz ze skórki, pokrój w kostkę i połącz z mięsem.
Krok 11
5 min
Masę przełóż do naczynia wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą.
Krok 12
0 min
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 50-60 minut.
Krok 13
1 min
Ostudzony pasztet pokrój w plastry i podawaj z Sosem tatarskim.
Prawdziwa gratka dla wielbicieli wszelkiego rodzaju mięs - pieczony pasztet z łopatki wieprzowej, boczku i wątróbek drobiowych, z dodatkiem WINIARY POMYSŁ NA… kotlety mielone, aromatycznych przypraw oraz czerwonej papryki. Pasztet z mięsa i papryki to przekąska, która sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno, na kanapkę i bez dodatków.
Komentarze 0