Pasztet świąteczny

Name: Pasztet świąteczny
Prep time: PT23.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT93.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 łyżka WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna 200g; 1 słoik Sos tatarski WINIARY; 600 g Udziec z indyka bez skóry; 200 g Wątróbka drobiowa; 200 g Boczek świeży; 150 g Boczek świeży w plastrach; 2 Jajko; trochę Gałka muszkatołowa; 1 szczypta Imbir; trochę Majeranek; trochę Sól; trochę Pieprz czarny

1 godz 33 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

10 porcji

1 łyżka

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna 200g

1 słoik

Sos tatarski WINIARY

600 g

Udziec z indyka bez skóry

200 g

Wątróbka drobiowa

200 g

Boczek świeży

150 g

Boczek świeży w plastrach

Jajko

trochę

Gałka muszkatołowa

1 szczypta

Imbir

trochę

Majeranek

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

16.78 g

Węglowodany

2.96 g

Tłuszcze

56.89 g

Wartość energetyczna

593.57 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Udziec, wątróbki i boczek w całości zmiel dwukrotnie w maszynce do mięsa.

Krok 2

2 min

Do masy mięsnej wbij jajka.

Krok 3

2 min

Dodaj Przyprawę ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY i pozostałe przyprawy.

Krok 4

5 min

Formę do pasztetów wyłóż plasterkami boczku, włóż masę mięsną, wyrównaj i przykryj plasterkami boczku.

Krok 5

70 min

Piecz w temperaturze 170°C przez 60-70 minut.

Krok 6

3 min

Pasztet pozostaw w formie do ostudzenia, a następnie wstaw do lodówki.

Krok 7

1 min

Podawaj z Sosem tatarskim WINIARY.

Krok 1 z 7

Udziec, wątróbki i boczek w całości zmiel dwukrotnie w maszynce do mięsa.

Krok 2 z 7

Do masy mięsnej wbij jajka.

Krok 3 z 7

Dodaj Przyprawę ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY i pozostałe przyprawy.

Krok 4 z 7

Formę do pasztetów wyłóż plasterkami boczku, włóż masę mięsną, wyrównaj i przykryj plasterkami boczku.

Krok 5 z 7

Piecz w temperaturze 170°C przez 60-70 minut.

Krok 6 z 7

Pasztet pozostaw w formie do ostudzenia, a następnie wstaw do lodówki.

Krok 7 z 7

Podawaj z Sosem tatarskim WINIARY.

Aromatyczny pasztet z udźca indyczego, wątróbek drobiowych oraz boczku jest idealną przekąską zarówno na Wielkanoc, jak i na co dzień. Pasztet świąteczny doprawiony jest gałką muszkatołową, imbirem i majerankiem, dzięki czemu ma charakterystyczny, intensywny smak. Można go jeść solo, jako przekąskę, bądź podawać z pieczywem. Pasztet świąteczny idealnie komponuje się z Sosem tatarskim WINIARY.