Pasztet świąteczny

(0)

1 godz 33 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

1 łyżka

Bulion wołowy WINIARY

1 słoik

Sos tatarski WINIARY

600 g

Udziec z indyka bez skóry

200 g

Wątróbka drobiowa

200 g

Boczek świeży

150 g

Boczek świeży w plastrach

Jajko

trochę

Gałka muszkatołowa

1 szczypta

Imbir

trochę

Majeranek

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

2.7 g

Wartość energetyczna

596.3 kcal

Tłuszcze

57.2 g

Białko

16.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Aromatyczny pasztet z udźca indyczego, wątróbek drobiowych oraz boczku jest idealną przekąską zarówno na Święta, jak i na co dzień. Doprawiony gałką muszkatołową, imbirem i majerankiem ma charakterystyczny, intensywny smak. Można go jeść, jako przekąskę, bądź podawać z pieczywem. Pasztet świąteczny idealnie komponuje się z Sosem tatarskim WINIARY.

Krok 1
10 min

Udziec, wątróbki i boczek w całości zmiel dwukrotnie w maszynce do mięsa.
Krok 2
2 min

Do masy mięsnej wbij jajka.
Krok 3
2 min

Dodaj Bulion wołowy WINIARY i pozostałe przyprawy.
Krok 4
5 min

Formę do pasztetów wyłóż plasterkami boczku, włóż masę mięsną, wyrównaj i przykryj plasterkami boczku.
Krok 5
70 min

Piecz w temperaturze 170°C przez 60-70 minut.
Krok 6
3 min

Pasztet pozostaw w formie do ostudzenia, a następnie wstaw do lodówki.
Krok 7
1 min

Podawaj z Sosem tatarskim WINIARY.

Krok 1 z 7

Udziec, wątróbki i boczek w całości zmiel dwukrotnie w maszynce do mięsa.

Krok 2 z 7

Do masy mięsnej wbij jajka.

Krok 3 z 7

Dodaj Bulion wołowy WINIARY i pozostałe przyprawy.

Krok 4 z 7

Formę do pasztetów wyłóż plasterkami boczku, włóż masę mięsną, wyrównaj i przykryj plasterkami boczku.

Krok 5 z 7

Piecz w temperaturze 170°C przez 60-70 minut.

Krok 6 z 7

Pasztet pozostaw w formie do ostudzenia, a następnie wstaw do lodówki.

Krok 7 z 7

Podawaj z Sosem tatarskim WINIARY.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Pasztet świąteczny

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6