Pasztet drobiowy ze śliwkami

81min

Łatwy

Składniki

12 porcji

1 trochę

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

800 g

Mięso drobiowe bez skórki

Cebula

3 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

Bułka pszenna

Jajko

100 ml

Śmietana 30%

100 g

Masło

100 g

Suszone śliwki

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Bułka tarta

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

14.74 g

Węglowodany

8.9 g

Tłuszcze

22.08 g

Wartość energetyczna

292.79 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Mięso pokrój w kostkę. Cebule obierz, posiekaj i zeszklij na oleju, dodaj mięso i duś razem przez 5 minut.

Krok 2

2 min

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, ostudź.

Krok 3

5 min

Jajka wbij do miseczki i wymieszaj ze śmietanką, dodaj bułkę pokrojoną w kostkę.

Krok 4

5 min

Mięso zmiel lub zmiksuj razem z namoczoną bułką i masłem. Dopraw pieprzem.

Krok 5

5 min

Śliwki namocz w wodzie, odsącz, pokrój w kostkę i dodaj do masy mięsnej.

Krok 6

3 min

Formę do zapiekania posmaruj masłem i posyp tartą bułką. Wyłóż masę mięsną.

Krok 7

50 min

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz 45-50 minut.

Krok 8

1 min

Podawaj na zimno, pokrojony na porcje, z sosem żurawinowym.

Krok 1 z 8

Mięso pokrój w kostkę. Cebule obierz, posiekaj i zeszklij na oleju, dodaj mięso i duś razem przez 5 minut.

Krok 2 z 8

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, ostudź.

Krok 3 z 8

Jajka wbij do miseczki i wymieszaj ze śmietanką, dodaj bułkę pokrojoną w kostkę.

Krok 4 z 8

Mięso zmiel lub zmiksuj razem z namoczoną bułką i masłem. Dopraw pieprzem.

Krok 5 z 8

Śliwki namocz w wodzie, odsącz, pokrój w kostkę i dodaj do masy mięsnej.

Krok 6 z 8

Formę do zapiekania posmaruj masłem i posyp tartą bułką. Wyłóż masę mięsną.

Krok 7 z 8

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz 45-50 minut.

Krok 8 z 8

Podawaj na zimno, pokrojony na porcje, z sosem żurawinowym.

Kto z nas nie pamięta smaku prawdziwego, domowego pasztetu? Najlepszy robiła pewnie babcia, jednak nie musimy zadowalać się wspomnieniami – domowy pasztet ze śliwką wcale nie jest trudny do przygotowania! Oparty na bazie drobiowego mięsa, doprawiony do smaku i upieczony z suszonymi śliwkami pasztet doskonale nadawać się będzie do kanapek. Ten drobiowy przysmak ze śliwkami idealnie skomponuje się również z sosem żurawinowym. Żaden pasztet kupiony w sklepie nie pobije jego smaku!