Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

0
1 godz 15 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Winiary.pl
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

350  g
Mięso mielone z indyka
3  płaskich łyżek
Bułka tarta
2 
Jajko
1  Płaska łyżka
Pietruszka
200  g
Por (biała część)
2  płaskich łyżek
Masło
1  Płaska łyżka
Mąka pszenna pełnoziarnista
1  łyżeczka
Chrzan tarty
50  ml
Śmietana 30%
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
22.47 g
Węglowodany
12.7 g
Tłuszcze
23.25 g
Wartość energetyczna
346.02 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

75 min
Krok 1
10 min
PULPETY: Mięso połącz z bułką tartą, jajkami i natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
5 min
Uformuj 8 pulpecików.
Krok 3
0 min
Zagotuj 1,5 l wody z rosołem drobiowym, wrzuć pulpety i gotuj około 30 minut na wolnym ogniu.
Krok 4
5 min
SOS: Por (białą część) przekrój wzdłuż na połowę, dokładnie umyj i pokrój w paseczki.
Krok 5
5 min
W garnku rozpuść masło, dodaj pokrojony por, podsmaż, oprósz mąką i podlej 1 szklanką wywaru z pulpetów.
Krok 6
10 min
Dokładnie rozprowadź i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
Krok 7
5 min
Dodaj chrzan, śmietanę i odsączone pulpety. Duś razem przez 5 minut, dopraw solą i pieprzem.
Krok 8
5 min
Podawaj z ryżem.
Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Krok 1 z 8

PULPETY: Mięso połącz z bułką tartą, jajkami i natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Krok 2 z 8

Uformuj 8 pulpecików.

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Krok 3 z 8

Zagotuj 1,5 l wody z rosołem drobiowym, wrzuć pulpety i gotuj około 30 minut na wolnym ogniu.

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Krok 4 z 8

SOS: Por (białą część) przekrój wzdłuż na połowę, dokładnie umyj i pokrój w paseczki.

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Krok 5 z 8

W garnku rozpuść masło, dodaj pokrojony por, podsmaż, oprósz mąką i podlej 1 szklanką wywaru z pulpetów.

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Krok 6 z 8

Dokładnie rozprowadź i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Krok 7 z 8

Dodaj chrzan, śmietanę i odsączone pulpety. Duś razem przez 5 minut, dopraw solą i pieprzem.

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Krok 8 z 8

Podawaj z ryżem.

Gęsty kremowy sos na bazie pora z dodatkiem chrzanu i delikatne pulpeciki z indyczego mięsa, to doskonała kompozycja smaków... W sam raz na zdrowy i pożywny obiad dla wymagającej rodzinki!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

40 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
40 ze 100
Popraw bilans dania
Twoje danie może być lepiej zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
22.5g / 26%
Węglowodany
12.7g / 14%
Tłuszcze
23.3g / 59%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika