75 min
Łatwy
Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym
350 g
Mięso mielone z indyka
3 płaskich łyżek
Bułka tarta
2
Jajko
1 Płaska łyżka
Pietruszka
200 g
Por (biała część)
2 płaskich łyżek
Masło
1 Płaska łyżka
Mąka pszenna pełnoziarnista
1 łyżeczka
Chrzan tarty
50 ml
Śmietana 30%
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
23.13 g
Węglowodany
14.03 g
Tłuszcze
25.03 g
Wartość energetyczna
368.51 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
75 min
Krok 1
10 min
PULPETY: Mięso połącz z bułką tartą, jajkami i natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
5 min
Uformuj 8 pulpecików.
Krok 3
0 min
Zagotuj 1,5 l wody z rosołem drobiowym, wrzuć pulpety i gotuj około 30 minut na wolnym ogniu.
Krok 4
5 min
SOS: Por (białą część) przekrój wzdłuż na połowę, dokładnie umyj i pokrój w paseczki.
Krok 5
5 min
W garnku rozpuść masło, dodaj pokrojony por, podsmaż, oprósz mąką i podlej 1 szklanką wywaru z pulpetów.
Krok 6
10 min
Dokładnie rozprowadź i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
Krok 7
5 min
Dodaj chrzan, śmietanę i odsączone pulpety. Duś razem przez 5 minut, dopraw solą i pieprzem.
Krok 8
5 min
Podawaj z ryżem.
Gęsty kremowy sos na bazie pora z dodatkiem chrzanu i delikatne pulpeciki z indyczego mięsa, to doskonała kompozycja smaków... W sam raz na zdrowy i pożywny obiad dla wymagającej rodzinki!
Komentarze 0