Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą
40 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
40 ze 100
Popraw bilans dania
Twoje danie może być lepiej zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
59.2g / 27%
Węglowodany
59g / 27%
Tłuszcze
41.6g / 45%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą

+

Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą

Wróć

Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą

(0)
31min
Łatwy
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Ugotowane zielone pomidory
1 
Papryczka serrano (podgotowana lub podsmażona)
2  ząbków
Czosnek
0.25 
Cebula
1  łyżka
Bulion drobiowy w słoiku WINIARY
0.5  szklanka
Tarty parmezan
6  gałązek
Kolendra świeża
1  łyżka
Skrobia kukurydziana
0.25  szklanka
Woda
1 
Ugotowana i rozdrobniona pierś z kurczaka
1.5  szklanek
Mleko w proszku
180  g
Tortilla kukurydziana
0.5  szklanka
Olej kukurydziany
0.5 
Czerwona cebula drobno posiekana
200  g
Tarty ser Manchego
190  g
Śmietana
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
59.15 g
Węglowodany
59.04 g
Tłuszcze
41.64 g
Wartość energetyczna
842.78 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą to oryginalne danie kuchni meksykańskiej. Kurczak jest tutaj skąpany w sosie pomidorowym z dodatkiem przypraw, dwóch rodzajów dojrzewającego sera (Manchego i parmezanu) oraz ostrej papryczki serrano. Enchilady podawane są w kukurydzianej tortilli. To idealna, sycąca i pikantna potrawa dla całej rodziny lub na imprezę, dla gości.

Przygotowanie

31 min
  • Krok 1

    10 min
    Zmiksuj zielone pomidory z papryczką serrano, 2 ząbkami czosnku, 1/4 cebuli, bulionem, mlekiem w proszku, parmezanem i 6 gałązkami kolendry. Podgrzewaj na średnim ogniu przez 5 minut. Skrobię kukurydzianą rozpuść w wodzie, dodaj do sosu i podgrzewaj jeszcze przez 5 minut lub do lekkiego zgęstnienia, cały czas mieszając, aby uniknąć przywierania.
  • Krok 2

    15 min
    Na patelni rozgrzej trochę oleju i lekko podsmaż tortille, pilnując, by nie stwardniały, wyjmij i ułóż na chłonnym papierze. Tortille nadziewaj kurczakiem, podaj 3 kawałki na talerzu i polej sosem. Jeśli nie chcesz smażyć tortilli, po prostu podgrzej je na kuchence średnim ogniu. Pamiętaj, że muszą być miękkie z obu stron, aby nie pękały podczas formowania enchilady.
  • Krok 3

    5 min
    Na enchiladach połóż trochę sera, przykryj folią i podgrzej w mikrofalówce przez 30 sekund lub do momentu, aż ser się rozpuści. Udekoruj odrobiną czerwonej cebuli i śmietaną.
  • Porady kulinarne

    1 min
    Jeśli nie chcesz smażyć tortilli, po prostu podgrzej je na comal na średnim ogniu, pamiętaj, że muszą być zmiękczone z obu stron, aby nie pękały podczas formowania enchilady.
Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą

Krok 1 z 4

Zmiksuj zielone pomidory z papryczką serrano, 2 ząbkami czosnku, 1/4 cebuli, bulionem, mlekiem w proszku, parmezanem i 6 gałązkami kolendry. Podgrzewaj na średnim ogniu przez 5 minut. Skrobię kukurydzianą rozpuść w wodzie, dodaj do sosu i podgrzewaj jeszcze przez 5 minut lub do lekkiego zgęstnienia, cały czas mieszając, aby uniknąć przywierania.

Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą

Krok 2 z 4

Na patelni rozgrzej trochę oleju i lekko podsmaż tortille, pilnując, by nie stwardniały, wyjmij i ułóż na chłonnym papierze. Tortille nadziewaj kurczakiem, podaj 3 kawałki na talerzu i polej sosem. Jeśli nie chcesz smażyć tortilli, po prostu podgrzej je na kuchence średnim ogniu. Pamiętaj, że muszą być miękkie z obu stron, aby nie pękały podczas formowania enchilady.

Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą

Krok 3 z 4

Na enchiladach połóż trochę sera, przykryj folią i podgrzej w mikrofalówce przez 30 sekund lub do momentu, aż ser się rozpuści. Udekoruj odrobiną czerwonej cebuli i śmietaną.

Szwajcarskie enchilady - kurczak z salsą

Porady kulinarne z 4

Jeśli nie chcesz smażyć tortilli, po prostu podgrzej je na comal na średnim ogniu, pamiętaj, że muszą być zmiękczone z obu stron, aby nie pękały podczas formowania enchilady.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez wieprzowiny
  • Danie główne
  • Dzień Matki
  • Kuchnia meksykańska
  • Łatwy przepis
  • Obiad
  • Popołudniowa przekąska
  • Śniadanie
  • Spotkanie z przyjaciółmi
  • Uroczystość

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Pyszne roladki ze steku wołowego

    Pyszne roladki ze steku wołowego

    1 godz Łatwy
  • Smażone gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym

    Smażone gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym

    2 godz 8 min Łatwy
  • Marynowany udziec wieprzowy

    Marynowany udziec wieprzowy

    1 godz 40 min Łatwy
  • Tortille z kurczakiem z zielonym chili

    Tortille z kurczakiem z zielonym chili

    31 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu