43min
Łatwy
Zupa krem z pora i serka topionego
Warianty przepisu
6
Por
2
Cebula
2
łyżek
Masło
1
l
Woda
1
łyżka
1
opakowanie
Serek topiony
trochę
Gałka muszkatołowa
trochę
Sól
trochę
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
3.97 g
Węglowodany
24 g
Tłuszcze
14.04 g
Wartość energetyczna
229.75 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
43 min
Krok 1
10 min
Pory umyj, osusz i pokrój w krążki. Około łyżkę cienkich krążków pora pozostaw do dekoracji.
Krok 2
10 min
Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle w większym garnku. Dodaj posiekanego pora i podsmaż przez ok. 5 minut, często mieszając.
![Zupa krem z pora i serka topionego]()
Krok 3
15 min
Całość zalej wodą (cały por powinien być przykryty), dodaj łyżkę bulionu WINIARY, gotuj przez ok. kwadrans na wolnym ogniu, aż por będzie miękki.
![Zupa krem z pora i serka topionego]()
Krok 4
5 min
Dodaj serek topiony i gotuj jeszcze kilka minut, energicznie mieszając do rozpuszczenia serka.
![Zupa krem z pora i serka topionego]()
Krok 5
3 min
Całość zmiksuj na gładką zupę, przypraw do smaku. Rozlej do talerzy i udekoruj pozostawionym porem.
![Zupa krem z pora i serka topionego]()
Aksamitnie kremowe, gęste zupy warzywne nie schodzą ze stołów o każdej porze roku. Tym razem proponujemy gęstą zupę krem z pora i serka topionego, gotowaną na bazie Rosołu drobiowego WINIARY i przyprawianą gałką muszkatołową. Krem z pora możesz podawać ze zrumienionymi kromeczkami chleba i dekoracyjnymi krążkami pora. Jeżeli chcesz uzyskać bardzo gęsty krem, dodawaj kolejne porcje serka topionego aż do uzyskania idealnej konsystencji.
Komentarze 0