1 godz
Łatwy
Zupa krem z dyni na mleku kokosowym
Warianty przepisu
1
kg
Dynia
2
łyżek
2
Ziemniaki
1
Marchewka
1
puszka
Mleko kokosowe
3
cm
Korzeń imbiru
1
łyżeczka
Słodka papryka
3
łyżek
Prażone pestki dyni
2
płaskich łyżek
Natka pietruszki
2
płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
.
Wartości odżywcze
Białko
6.24 g
Węglowodany
26.67 g
Tłuszcze
11.64 g
Wartość energetyczna
222.19 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
60 min
Krok 1
0 min
Obraną dynię pokrój w kostkę. Marchew i ziemniaki obierz i również pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Imbir zetrzyj na tarce. W dużym garnku rozgrzej oliwę i obsmaż na niej cebulę – aż stanie się miękka.
Krok 2
5 min
Pod koniec smażenia dodaj czosnek i imbir. Po tym czasie dodaj dynię, marchew i ziemniaki i smaż całość kolejne 3 min. Po tym czasie warzywa zalej 1,5l. wody.
![Zupa krem z dyni na mleku kokosowym]()
Krok 3
5 min
Dodaj bulion ze słoika Winiary i dokładnie wymieszaj. Całość gotuj ok 15 minut aż wszystkie warzywa będą miękkie.
![Zupa krem z dyni na mleku kokosowym]()
Dodaj mleko kokosowe
1 min
Do zupy dodaj mleko kokosowe.
![Zupa krem z dyni na mleku kokosowym]()
Krok 4
3 min
Zmiksuj zuppę na głądki krem.
![Zupa krem z dyni na mleku kokosowym]()
Komentarze 0