1 godz 10 min
Łatwy
Zupa - krem z pieczonej papryki
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kostek
600
g
Papryka czerwona
1
Cebula
1
Marchewka
3
płaskich łyżek
Masło
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
2.01 g
Węglowodany
12.32 g
Tłuszcze
15.74 g
Wartość energetyczna
195.08 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Rozgrzewająca, smakowita zupa-krem z pieczonej papryki – idealna na chłodne, jesienne dni. Gotujemy ją na esencjonalnym Rosole drobiowym WINIARY, z dodatkiem podsmażanej na maśle marchewki i cebuli oraz pieczonej w piekarniku czerwonej papryki. Pamiętajmy o tym, by jedną paprykę zostawić do dekoracji. Po zmiksowaniu zupę podajemy w bulionówkach, ozdobioną paskami pieczonej papryki oraz listkami pietruszki lub bazylii.
RecipeFull HTML Comp
Zainspiruj się również
Produkty WINIARY idealnie dobrane do Twojej kuchni Przepisy na to, jak nie marnować jedzeniaPrzygotowanie
70 min
-
Krok 1
20 minPapryki umyj, oczyść i piecz w piekarniku przez około 20 minut. -
Krok 2
10 minObierz ze skórki i drobno pokrój 3 sztuki. Jedną paprykę zostaw do dekoracji. -
Krok 3
5 minCebulę i marchew oczyść i pokrój. Podsmaż na maśle. -
Krok 4
25 minZagotuj 3 szklanki wody i rozpuść w niej kostki rosołowe. Dodaj cebulę, marchew i paprykę. Gotuj do miękkości warzyw. -
Krok 5
5 minZmiksuj. Dopraw solą i pieprzem. -
Krok 6
3 minUpieczoną paprykę po ostudzeniu pokrój w paski. -
Krok 7
2 minUłóż paski na każdej porcji zupy w talerzach.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0