1 godz 16 min
Łatwy
Prosta zupa krem z dyni
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
800
g
Dynia
1
Cebula
1
Papryka czerwona
1
Marchewka
600
ml
Bulion warzywny Winiary
60
g
Masło
0.5
łyżeczka
Papryka Ostra
1
łyżeczka
Curry
1
kostka
trochę
Sól
trochę
Pieprz
trochę
Curry
150
g
Serek topiony z papryką
trochę
Natka pietruszki
.
Wartości odżywcze
Białko
6.49 g
Węglowodany
18.54 g
Tłuszcze
12.21 g
Wartość energetyczna
197.98 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kiedyś nie przepadalam za zupą przygotowaną z dyni, teraz wiem dlaczego, nie była odpowiednio przyprawiona. Robiłam ją wiele razy i w końcu przy użyciu odpowiednich składników stała się moją ulubioną a podana z pierożkami to już" niebo w gębie"
Przygotowanie
76 min
-
Krok 1
15 minDynię pokroić na kawałki . Cebulę drobno posiekać <br/> Oczyszczoną paprykę pokroić w większą kostkę . Marchewkę zetrzeć na tarce -
Krok 2
50 minMasło stopić w dużym rondlu ,dodać cebulę,zeszklić.Dodac marchewkę, lekko podsmażyć Następnie dodać dynię oraz paprykę.Oprószyć curry i ostrą papryką.Wymieszać.Smażyć,często mieszając przez około 10 minut.Zalać bulionem.Gotować, dodać kostkę Winiary .Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut. -
Krok 3
10 minDo zupy dodać serek.Rozdrobnić blenderem.Doprawić solą,pieprzem i szczyptą imbiru do smaku. -
Krok 4
1 minPodać z własnej roboty pierożkami z serem mozzarella i parmezanem, oraz kawałkami mozzarelli .Posypać drobno posiekaną natką.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0