75 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

75 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

40.9g / 23%

Węglowodany

120.2g / 68%

Tłuszcze

7.2g / 9%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Pierogi wegetariańskie

Wróć

Pierogi wegetariańskie

(1)

52min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!

Składniki

4 porcje

3 szklanek

Mąka pszenna

trochę

Masło

trochę

Sól

500 g

Gotowana czarna soczewica

Marchewka (może być z rosołu)

Por (może być z rosołu)

Pietruszka (może być z rosołu)

trochę

Bułka tarta

Cebula

Czosnek

trochę

Majeranek

500 g

Pieczarki

20 g

Sos sojowy

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

40.93 g

Węglowodany

120.21 g

Tłuszcze

7.15 g

Wartość energetyczna

644.01 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pierogi według naszego przepisu to: pyszny pomysł na wiele różnych okazji, wegetariańska opcja tego tradycyjnego dania, a także sposób na wykorzystanie warzyw z przygotowanego wcześniej bulionu lub pozostałej z innego posiłku soczewicy - czyli danie zero waste.

Proste w przygotowaniu z dostępnych i popularnych składników, które często już są w naszej kuchni, będą doskonałą propozycją na co dzień. Jednak bogaty smak farszu i delikatne ciasto czyni z nich potrawę odpowiednią również na odświętny wegetariański obiad.

Krok 1

10 min

Przygotuj ciasto – możesz to zrobić używając melaksera. Do mąki dodaj roztopione masło lub olej, sól i szklankę gorącej wodę. Wymieszaj wszystko (widelcem, drewnianą łopatką lub w melakserze), następnie zagnieć ciasto rękami. Odstaw na około 15 minut, pod przykryciem.

Krok 2

5 min

Przygotuj farsz. Ugotowane marchewki, por i pietruszkę rozdrobnij widelcem. Dodaj do nich ugotowaną soczewicę.

Krok 3

15 min

Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na złoto. Pieczarki pokrój w plasterki lub posiekaj i smaż aż stracą połowę objętości i się zrumienią. Pod koniec smażenia dodaj do nich cebulę i czosnek.

Krok 4

2 min

Wymieszaj ze sobą soczewicę, warzywa i grzyby. Dopraw majerankiem, sosem sojowym, solą i pieprzem do smaku. Ponownie dokładnie wymieszaj.

Krok 5

15 min

Rozwałkuj ciasto bardzo cienko i wytnij z niego niewielkie kółka (np. przy pomocy szklanki). Na każdym z nich ułóż trochę farszu, złóż na pół i zagnieć brzegi.

Krok 6

5 min

Pierogi ugotuj w osolonym wrzątku.

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Przygotuj farsz. Ugotowane marchewki, por i pietruszkę rozdrobnij widelcem. Dodaj do nich ugotowaną soczewicę.

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Wymieszaj ze sobą soczewicę, warzywa i grzyby. Dopraw majerankiem, sosem sojowym, solą i pieprzem do smaku. Ponownie dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 6

Rozwałkuj ciasto bardzo cienko i wytnij z niego niewielkie kółka (np. przy pomocy szklanki). Na każdym z nich ułóż trochę farszu, złóż na pół i zagnieć brzegi.