Sos cytrynowy do ryby

Name: Sos cytrynowy do ryby
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT12.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 Płaska łyżka Masło; 2 Cebula szalotka; 200 ml Śmietana 30%; 1 łyżeczka Skórka z cytryny; 2 płaskich łyżek Sok z cytryny

(0)

12min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

4 porcja

1 Płaska łyżka

Masło

Cebula szalotka

200 ml

Śmietana 30%

1 łyżeczka

Skórka z cytryny

2 płaskich łyżek

Sok z cytryny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.82 g

Węglowodany

4.11 g

Tłuszcze

11.09 g

Wartość energetyczna

121.53 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

To przepis na sos cytrynowy, który świetnie podkreśli smak ryby. Cytryna i ryba to połączenie, które zawsze świetnie ze sobą współgrało, a nasz sos jeszcze bardziej to podkreśli. Sami sprawdźcie. Pycha!

Krok 1

5 min

Rozgrzej masło na średnim ogniu i wsyp do niego posiekane szalotki. Dopraw solą i pieprzem i podsmażaj, aż będą miękkie.

Krok 2

5 min

Dodaj śmietanę i startą skórkę z cytryny. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż całość lekko zgęstnieje.

Krok 3

1 min

Dodaj sok z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 4

1 min

Sosem polewaj, np. grillowanego łososia z ryżem i gotowanymi brokułami. Będzie także doskonale pasował do pulpecików drobiowych lub jako sos do spaghetti.

Krok 1 z 4

Rozgrzej masło na średnim ogniu i wsyp do niego posiekane szalotki. Dopraw solą i pieprzem i podsmażaj, aż będą miękkie.

Krok 2 z 4

Dodaj śmietanę i startą skórkę z cytryny. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż całość lekko zgęstnieje.

Krok 3 z 4

Dodaj sok z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 4 z 4

Sosem polewaj, np. grillowanego łososia z ryżem i gotowanymi brokułami. Będzie także doskonale pasował do pulpecików drobiowych lub jako sos do spaghetti.