Sos cytrynowy do ryby

12min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

1 porcja

1 Płaska łyżka

Masło

Cebula szalotka

200 ml

Śmietana 30%

1 łyżeczka

Skórka z cytryny

2 płaskich łyżek

Sok z cytryny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.21 g

Węglowodany

13.37 g

Tłuszcze

75.99 g

Wartość energetyczna

737.7 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Rozgrzej masło na średnim ogniu i wsyp do niego posiekane szalotki. Dopraw solą i pieprzem i podsmażaj, aż będą miękkie.

Krok 2

5 min

Dodaj śmietanę i startą skórkę z cytryny. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż całość lekko zgęstnieje.

Krok 3

1 min

Dodaj sok z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 4

1 min

Sosem polewaj, np. grillowanego łososia z ryżem i gotowanymi brokułami. Będzie także doskonale pasował do pulpecików drobiowych lub jako sos do spaghetti.

Krok 1 z 4

Rozgrzej masło na średnim ogniu i wsyp do niego posiekane szalotki. Dopraw solą i pieprzem i podsmażaj, aż będą miękkie.

Krok 2 z 4

Dodaj śmietanę i startą skórkę z cytryny. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż całość lekko zgęstnieje.

Krok 3 z 4

Dodaj sok z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 4 z 4

Sosem polewaj, np. grillowanego łososia z ryżem i gotowanymi brokułami. Będzie także doskonale pasował do pulpecików drobiowych lub jako sos do spaghetti.

To przepis na sos cytrynowy, który świetnie podkreśli smak ryby. Cytryna i ryba to połączenie, które zawsze świetnie ze sobą współgrało, a nasz sos jeszcze bardziej to podkreśli. Sami sprawdźcie. Pycha!