1 godz
Średni
Spring Rolls z sosem słodko-kwaśnym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
butelka
12
Papier ryżowy
300
g
Filet z łososia bez skóry i ości
100
g
Makaron ryżowy
60
g
Marchewka
0.5
główka
Sałata lodowa lub inna ulubiona, np. mix
2
łyżek
Sezam prażony
trochę
Kolendra świeża
3
łyżek
Sos sojowy
trochę
Sól i pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Białko
19.92 g
Węglowodany
53.9 g
Tłuszcze
6.06 g
Wartość energetyczna
353.81 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Spring rollsy to lżejsza alternatywa dla smażonych zwykle w głębokim tłuszczu sajgonek. W papier ryżowy możesz tak naprawdę zawinąć dowolną kompozycję warzyw i mięsa. W spring rollsach z sosem słodko-kwaśnym znajdziesz m.in. filet z łososia i marchewkę, makaron ryżowy i sałatę, ale w innej wersji możesz zastąpić rybę krewetkami lub całkiem zrezygnować z mięsa. Całości doda charakteru Sos egzotyczny słodko-kwaśny WINIARY z mango i limonką. Wypróbuj świeże, lekkie, a zarazem sycące spring rolls z sosem słodko-kwaśnym! To świetna propozycja na spotkanie rodzinne, towarzyskie oraz obiad czy kolację w azjatyckim stylu. Pycha!
Przygotowanie
60 min
-
Krok 1
15 minMarchew obierz i pokrój w cienką zapałkę. Makaron ryżowy zalej wrzątkiem na 15 minut. Kiedy zmięknie, odcedź i pokrój na mniejsze kawałki. Sałatę pokrój w paski. -
Krok 2
30 minŁososia pokrój na paski i zamarynuj w soli, pieprzu i sosie sojowym. Odstaw na min. 15 minut. Po tym czasie łososia ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posyp sezamem. Piecz w temperaturze 200*c przez około 10-15 minut. -
Krok 3
12 minPłaty makaronu ryżowego włóż do zimnej wody na 15 sekund. Przełóż na deskę i od razu formuj. Na środek nałóż kawałek łososia. Polej sosem i posyp listkami kolendry. Dodaj marchewkę, odrobinę makaronu ryżowego oraz sałatę. Całość zwiń w ciasną roladkę. -
Krok 4
3 minSpring rollsy można serwować na zimno lub smażone w głębokim tłuszczu. Podawaj z sosem Egzotycznym Słodko Kwaśnym Winiary. Jeśli lubisz pikantne smaki spróbuj springrolls z z Sosem Orientalnym Chili Winiary .
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0