Spring Rolls z sosem słodko-kwaśnym

(0)

1 godz

Średni

Autorem przepisu jest Robert Harna

Składniki

4 porcje

1 butelka

Sos Egzotyczny Słodko-Kwaśny WINIARY

Papier ryżowy

300 g

Filet z łososia bez skóry i ości

100 g

Makaron ryżowy

60 g

Marchewka

0.5 główka

Sałata lodowa lub inna ulubiona, np. mix

2 łyżek

Sezam prażony

trochę

Kolendra świeża

3 łyżek

Sos sojowy

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19.92 g

Węglowodany

53.9 g

Tłuszcze

6.06 g

Wartość energetyczna

353.81 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Spring rollsy to lżejsza alternatywa dla smażonych zwykle w głębokim tłuszczu sajgonek. W papier ryżowy możesz tak naprawdę zawinąć dowolną kompozycję warzyw i mięsa. W spring rollsach z sosem słodko-kwaśnym znajdziesz m.in. filet z łososia i marchewkę, makaron ryżowy i sałatę, ale w innej wersji możesz zastąpić rybę krewetkami lub całkiem zrezygnować z mięsa. Całości doda charakteru Sos egzotyczny słodko-kwaśny WINIARY z mango i limonką. Wypróbuj świeże, lekkie, a zarazem sycące spring rolls z sosem słodko-kwaśnym! To świetna propozycja na spotkanie rodzinne, towarzyskie oraz obiad czy kolację w azjatyckim stylu. Pycha!

Krok 1

15 min

Marchew obierz i pokrój w cienką zapałkę. Makaron ryżowy zalej wrzątkiem na 15 minut. Kiedy zmięknie, odcedź i pokrój na mniejsze kawałki. Sałatę pokrój w paski.

Krok 2

30 min

Łososia pokrój na paski i zamarynuj w soli, pieprzu i sosie sojowym. Odstaw na min. 15 minut. Po tym czasie łososia ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posyp sezamem. Piecz w temperaturze 200*c przez około 10-15 minut.

Krok 3

12 min

Płaty makaronu ryżowego włóż do zimnej wody na 15 sekund. Przełóż na deskę i od razu formuj. Na środek nałóż kawałek łososia. Polej sosem i posyp listkami kolendry. Dodaj marchewkę, odrobinę makaronu ryżowego oraz sałatę. Całość zwiń w ciasną roladkę.

Krok 4

3 min

Spring rollsy można serwować na zimno lub smażone w głębokim tłuszczu. Podawaj z sosem Egzotycznym Słodko Kwaśnym Winiary. Jeśli lubisz pikantne smaki spróbuj springrolls z z Sosem Orientalnym Chili Winiary .

Krok 1 z 4

Marchew obierz i pokrój w cienką zapałkę. Makaron ryżowy zalej wrzątkiem na 15 minut. Kiedy zmięknie, odcedź i pokrój na mniejsze kawałki. Sałatę pokrój w paski.