33min
Łatwy
Wiosenne roladki spring rolls z papieru ryżowego
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
2
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżek
100
g
Krewetki surowe, opcjonalnie podsmażony kurczak lub tofu
2
łyżeczek
Olej rzepakowy
1
szczypta
Sól
1
Awokado
1
Marchewka
1
Ogórek zielony (opcjonalnie cukinia)
0.5
pęczek
Kolendra
1
główka
Sałata rzymska, lodowa lub mix ulubionych sałat (listków)
1
Limonka
1
Płaska łyżka
Sok z cytryny lub ocet ryżowy
20
ml
Mleko roślinne lub krowie (według preferencji)
0.5
łyżeczka
Pieprz cayenne
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
18.77 g
Węglowodany
35.1 g
Tłuszcze
31.89 g
Wartość energetyczna
462.24 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wiosenne roladki spring rolls z papieru ryżowego z Majonezem Delikatnym WINIARY to znakomity wybór na wiosenne danie - lekkie i niezmiernie smakowite. Papier ryżowy jest doskonały do robienia roladek z krewetkami, awokado, ogórkiem, innymi warzywami i przyprawami.
Spring rollsy polecamy podawać skropione sokiem z limonki oraz z dressingiem. Do przygotowania tej fit potrawy możesz też użyć usmażonej w Papirusie WINIARY piersi kurczaka i innych ulubionych warzyw, które akurat zalegają w lodówce.
Przygotowanie
33 min
-
Krok 1
5 minRozgrzej piekarnik do 200°C. Rozłóż krewetki na blasze, skrop olejem, posól i piecz ok. 6-8 minut, aż będą różowe i gotowe. Zostaw do ostygnięcia. -
Krok 2
5 minPrzygotuj dressing mieszając wszystkie składniki do uzyskania zadowalającej konsystencji i smaku. -
Krok 3
3 minDo głębokiego talerza wlej ciepłej wody. Zanurz arkusz papieru ryżowego na chwilę w wodzie (15 – 20 sekund) albo posmaruj papier delikatnie wodą, aż nie będzie sztywny. -
Krok 4
5 minWilgotny arkusz połóż na blacie lub desce i na jego środku nałóż krewetki, warzywa, kolendrę, awokado – uważaj, nie za dużo! -
Krok 5
5 minNastępnie zawiń z dwóch stron brzegi i zwiń arkusz jak roladę – starając się ścisnąć farsz w środku jak najmocniej, ale jednocześnie uważając, żeby nie rozerwać papieru. Papier ryżowy powinien skleić roladkę sam, jeżeli masz z tym problem – posmaruj brzeg wodą. -
Krok 6
2 minGotowe spring rollsy przekrój na pół i podawaj skropione limonką i dressingiem (lub wedle uznania można je w nim zanurzać).
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0