Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

0
30min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Jola
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 
Papryka czerwona
1 
Papryka żółta
1 
Papryka zielona
1 
Ogórek świeży
trochę
Kiełki brokuła
trochę
Rukola
50  g
Papier ryżowy ( 1 opakowanie)

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
1.75 g
Węglowodany
8.73 g
Tłuszcze
0.42 g
Wartość energetyczna
39.98 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

30 min
Krok 1
5 min
Paprykę dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Krok 2
5 min
Ogórka obieramy i kroimy na cieniutkie paseczki razem z papryką. Najlepiej jeśli warzywa będę tej samej długości.
Krok 3
3 min
Rukolę myjemy i przekładamy do sitka , aby ociekła z wody.
Krok 4
5 min
Na większej desce lub stolnicy rozkładamy papier ryżowy ( 1 szt). Do miseczki nalewamy lekko ciepłą wodę i moczymy w niej dłoń a następnie nacieramy z obu stron papier ryżowy. Należy pamiętać o dokładnym nawilżeniu brzegów.
Krok 5
3 min
Papier po chwili zrobi się miękki i elastyczny. Z dwóch boków lekko zwijamy papier do środka.
Krok 6
3 min
Na brzegu papieru układamy pokrojone warzywa, rukolę i kiełki. Powinny zajmować około 2/3 całej powierzchni papieru.
Krok 7
3 min
Zwijamy w rulonik , lekko dociskając . Ostrym nożem przecinamy na pół . Ustawiamy uciętą stroną do dołu.
Krok 8
3 min
Tak samo przygotowujemy warzywne przekąski z reszty składników.
Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

Krok 1 z 8

Paprykę dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.

Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

Krok 2 z 8

Ogórka obieramy i kroimy na cieniutkie paseczki razem z papryką. Najlepiej jeśli warzywa będę tej samej długości.

Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

Krok 3 z 8

Rukolę myjemy i przekładamy do sitka , aby ociekła z wody.

Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

Krok 4 z 8

Na większej desce lub stolnicy rozkładamy papier ryżowy ( 1 szt). Do miseczki nalewamy lekko ciepłą wodę i moczymy w niej dłoń a następnie nacieramy z obu stron papier ryżowy. Należy pamiętać o dokładnym nawilżeniu brzegów.

Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

Krok 5 z 8

Papier po chwili zrobi się miękki i elastyczny. Z dwóch boków lekko zwijamy papier do środka.

Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

Krok 6 z 8

Na brzegu papieru układamy pokrojone warzywa, rukolę i kiełki. Powinny zajmować około 2/3 całej powierzchni papieru.

Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

Krok 7 z 8

Zwijamy w rulonik , lekko dociskając . Ostrym nożem przecinamy na pół . Ustawiamy uciętą stroną do dołu.

Spring rolls – przekąski na imprezę i… do zupy

Krok 8 z 8

Tak samo przygotowujemy warzywne przekąski z reszty składników.

Spring rolls to deliktane, warzywne ruloniki zawinięte w papier ryżowy. Przygotowuje się je błyskawicznie i do tego są obłędnie pyszne. Stanowią świetną przekąskę imprezową i kolorowy dodatek do zupy. W zasadzie można je przygotować też z owocami lub innymi warzywami. Ja wybrałam te , które lubimy najbardziej , czyli kolorową paprykę, rukolę i kiełki oraz ogórek.

Moje, paprykowe ruloniki świetnie pasują do pysznej zupy z pieczonej papryki, lub do kremu z kalafiora z chrupiącą szynką, który ugotowała Agatka, ale możecie je dodać praktycznie do większości zup ( szczególnie tych kremowych) zmieniając jedynie składniki ruloników.

Istotna informacja dla osób dbających o linię – spring rolls to lekka i niskokaloryczna przekąska. Bardzo lubię takie dodatki do dań, które łatwo można złapać, nie brudząc przy tym sobie rąk. Zachęcam do wypróbowania przepisu na przekąskę, którą przygotujecie zaledwie w kwadrans :)
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika