Sloppy Joe to klasyczna, sycąca amerykańska kanapka. Trudno powiedzieć, dlaczego Sloppy Joe nie cieszy się tak dużą popularnością, jak amerykański hamburger. Być może ma to coś wspólnego z tym, że Sloppy Joe, to "Niechlujny Joe", czyli kanapka, którą łatwo jest się pobrudzić. Tradycyjna wersja tego amerykańskiego przysmaku składa się z sosu bolońskiego na bazie pomidorów i mielonego mięsa wołowego. My jednak proponujemy Ci Sloppy Joe w stylu zero waste. Wykorzystaj resztki z obiadu i inne produkty, które mogą się zmarnować. Stwórz z nich amerykańską kanapkę, która zaskakuje wyrazistym smakiem, dzięki zamianie zwykłego sosu pomidorowego na sos BBQ. Nasyć się i popraw sobie nastrój bez wyrzutów sumienia!
Jak robi się kanapkę Sloppy Joe?
Jeśli chodzi o klasyczną kanapkę Sloppy Joe przepis "od zera" wymagałby sporych nakładów pracy - przede wszystkim mielenia mięsa i przysmażania go przed połączeniem z sosem pomidorowym i warzywami. Jednak nasza wersja Sloppy Joe to przepis, który zrealizujesz w kilka minut, tworząc smaczny i pyszny obiad, idealny po ciężkim dniu w pracy. W dodatku, do przygotowania tej wersji kanapki wykorzystasz resztki jedzenia, które mogłyby się zmarnować. Sięgnij więc po bułkę - kajzerkę lub słodką bułkę maślaną - i przekrój ją na pół. W miseczce rozbij jajko i rozkłóć je widelcem. Zanurz bułkę w jajku i usmaż z obu stron na patelni. Dzięki temu pieczywo odzyska miękkość. Kolety mielone rozdrobnij i połącz na patelni ze startą marchewką i posiekaną cebulą. Kiedy warzywa zmiękną, połącz je z sosem BBQ. Twój farsz do kanapki jest gotowy. Przełóż go na bułkę, kiedy będzie jeszcze ciepły i posyp żółtym serem, a na koniec przykryj drugą połową bułki. Smacznego!
Z czym podawać kanapkę Sloppy Joe?
Sloppy Joe to pełna smaku, miękka, soczysta i sycąca kanapka, idealna na codzienny obiad. Można podawać ją solo, jak burgery amerykańskie, ale również z pieczonymi ziemniakami lub frytkami i surówką. Do takiej kanapki najlepiej pasować będzie surówka z chrupkiej kapusty, na przykład klasyczny colesław. Warto pamiętać, że nadzienie Sloppy Joe można wzbogacić także innymi warzywami. Doskonale sprawdzi się tutaj papryka czy kukurydza. Jeśli lubisz kanapki na ciepło ze świeżymi warzywami, na lub pod farsz z mięsa połóż sałatę lub rukolę. Możesz także dodać swojej kanapce pikantnego smaku za sprawą ostrej papryki. Jeśli zaś preferujesz smaki łagodniejsze, ale wyraziste, postaw na aromatyczne zioła, jak natka pietruszki czy bazylia.
